房地产公司多收面积差价不退，属于违法行为。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据
根据《商品房销售管理办法》第二十条的规定，按套内建筑面积或者建筑面积计价的，当事人应当在合同中载明合同约定面积与产权登记面积发生误差的处理方式。合同未作约定的，按以下原则处理：
面积误差比绝对值在3%以内（含3%）的：据实结算房价款。这意味着，如果实际面积与合同约定面积的差异在这个范围内，购房者需要按照实际面积支付房款，房地产公司多收的部分应当退还，少收的部分购房者也需要补足。
面积误差比绝对值超出3%的：购房者有权退房。如果购房者选择不退房，对于产权登记面积大于合同约定面积的部分，购房者只需支付3%以内的房款，超出3%的部分房款由房地产开发企业承担；对于产权登记面积小于合同约定面积的部分，房地产开发企业需要双倍返还购房者。
违法行为认定
如果房地产公司多收了面积差价，并且拒绝退还，这明显违反了上述规定。房地产公司的行为构成了对购房者权益的侵害，购房者有权要求房地产公司退还多收的房款，并可能根据具体情况要求房地产公司承担相应的法律责任。
购房者应对措施
与房地产公司协商：首先，购房者可以尝试与房地产公司进行协商，要求其退还多收的房款。在协商过程中，购房者可以出示相关证据，如购房合同、面积测量报告等，以支持自己的主张。
向相关部门投诉：如果协商无果，购房者可以向当地的房地产管理部门或消费者协会等部门进行投诉。这些部门会对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
寻求法律途径解决：如果投诉也无法解决问题，购房者可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求房地产公司退还多收的房款，并可能要求其承担诉讼费用和赔偿损失等。
实际案例参考
在实际操作中，已经有多起类似案例。购房者通过法律途径成功要求房地产公司退还了多收的房款，并获得了相应的赔偿。这些案例表明，购房者在面对房地产公司多收面积差价不退的情况时，完全有权利通过法律手段来维护自己的合法权益。
总结与建议：房地产公司多收面积差价不退是违法的。购房者在遇到这种情况时，应当保持冷静，收集相关证据，并尝试与房地产公司进行协商。如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律途径解决。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。