试岗期没有工资是违反劳动法律法规的行为，因为用人单位支付劳动者工资是其法定义务，试岗期也不例外。如果您遇到试岗期没有工资的情况，可以通过以下途径进行投诉：
一、向劳动监察部门反映
联系方式：您可以直接拨打当地劳动监察部门的电话进行举报，或者前往其办公地点进行面诉。劳动监察部门的联系方式通常可以在当地政府官网或劳动和社会保障局的官方网站上找到。
提供证据：在向劳动监察部门反映时，请准备好相关证据，如试岗期间的工作记录、考勤记录、与用人单位的沟通记录等，以证明您与用人单位存在劳动关系以及试岗事实。
处理流程：劳动监察部门在收到您的投诉后，会依法对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，支付您试岗期间的工资。如果用人单位拒不改正，劳动监察部门还有权对其进行处罚。
二、申请劳动仲裁
准备材料：在申请劳动仲裁前，请确保您已经准备好了充分的证据，包括劳动合同、工作证、考勤记录、试岗期工作成果等，以证明您与用人单位的劳动关系以及试岗期间的工作情况。
提交申请：您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照要求填写仲裁申请书，附上相关证据材料。
仲裁程序：劳动争议仲裁委员会在收到您的申请后，会依法进行审理，并作出仲裁裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。
三、向人力资源和社会保障局投诉
您还可以选择向当地人力资源和社会保障局的劳动保障监察机构投诉。该机构同样会依法处理此类纠纷，维护劳动者的合法权益。
注意事项：
在投诉过程中，请保持冷静，提供准确清晰的信息，并积极配合相关部门的调查工作。
如果可能的话，您可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
总之，试岗期没有工资是违法行为，您可以通过上述途径进行投诉和维权。希望您的问题能够得到妥善解决，确保您应得的劳动报酬得以实现。