首先，对于“进工厂打工老员工欺负新员工怎么处理”这个问题，我们要明确一点：职场中的欺负行为，无论是老员工对新员工，还是同事之间的欺凌，都是不应该被容忍的。这种行为不仅违反了职业道德，也可能触犯法律。

以下是我针对这个问题给出的具体建议：

1. 明确欺负行为的性质：

   • 首先，你需要明确这种欺负行为的具体表现，比如是言语上的侮辱、排挤、还是工作上的故意刁难等。
   • 如果这种行为已经构成了骚扰或者歧视，那么它可能违反了工厂的规章制度，甚至可能触犯了法律。

2. 寻求内部帮助：

   • 你应该首先尝试与欺负你的老员工进行沟通，明确表达你的不满和感受，看是否能够解决问题。
   • 如果沟通无果，或者欺负行为持续发生，你应该及时向你的直接上级或者人力资源部门反映情况。
   • 工厂通常会有相应的投诉机制，你可以利用这些机制来维护自己的权益。

3. 寻求外部帮助：

   • 如果内部解决途径无效，你可以考虑向当地的劳动监察部门或者工会寻求帮助。
   • 他们可以提供专业的指导和支持，帮助你解决职场中的欺负问题。

4. 法律途径：

   • 如果欺负行为已经严重到了违法的程度，比如构成了骚扰、歧视或者故意伤害，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在这种情况下，你可以咨询律师，了解你的法律权益和可能的法律后果。

5. 自我保护：

   • 在面对欺负行为时，你要学会保护自己。这包括保持冷静、收集证据（比如聊天记录、邮件等）、避免单独与欺负你的人接触等。
   • 同时，你也可以寻求同事或者朋友的帮助和支持，让他们了解你的情况，并在必要时为你提供帮助。

综上所述，面对职场中的欺负行为，你应该勇敢站出来维护自己的权益。通过明确欺负行为的性质、寻求内部和外部帮助、以及必要的法律途径和自我保护措施，你可以有效地应对这种问题。如果你需要更具体的法律建议或者帮助，请随时向我咨询。