遇到工厂老员工欺负新员工，导致新员工选择辞职的情况，我们首先要明确，辞职并非解决问题的唯一或最佳途径。在决定辞职之前，新员工可以考虑以下几个方面来应对这一问题：

1. 了解领导关系：

   • 观察老员工与领导之间的关系，如果老员工是领导的亲信或往来亲密的人，在新员工面前保持顺从可能是明智的选择，以避免不必要的冲突。
   • 如果领导对老员工并无特别偏袒，新员工则无需过分忍气吞声，可以适时表达自己的立场和感受。

2. 评估彼此能力：

   • 职场上，能力往往决定了一个人的话语权。如果老员工的专业能力确实强于新员工，新员工在初期可能需要更加谦逊和学习。
   • 然而，如果新员工发现自己在某些方面具备优势，或者有能力替代老员工，那么可以更加自信地面对老员工的欺负，甚至寻求领导的支持和认可。

3. 考察组织氛围：

   • 在一些权术氛围浓厚、关系盘根错节的组织中，新员工可能需要更加谨慎和低调，以避免卷入不必要的纷争。
   • 如果公司文化开放、制度管理严格，新员工则可以更加勇敢地维护自己的权益，直接面对并解决问题。

4. 寻求帮助和支持：

   • 新员工可以主动与领导或人力资源部门沟通，寻求他们的帮助和支持，以解决老员工欺负新员工的问题。
   • 同时，也可以寻求同事或朋友的建议和支持，以增强自己的应对能力和信心。

5. 法律途径：

   • 如果老员工的欺负行为已经构成了骚扰或欺凌，并且公司未能有效处理，新员工可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此之前，建议新员工收集相关证据，如聊天记录、见证人证言等，以备不时之需。

综上所述，新员工在面对老员工欺负时，应首先尝试通过内部沟通和调整自己的心态来解决问题。如果问题无法得到妥善解决，再考虑辞职也不迟。毕竟，辞职是一个重要的决定，需要谨慎对待。如果你在这一过程中有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。