父母不在了，通常不可以再写赡养老人。赡养老人是指子女对父母在经济、生活和精神上给予照顾和帮助的义务。当父母已经不在世时，这种赡养义务自然就不存在了，因为赡养的对象已经不存在。

从法律角度来看，赡养义务是基于亲子关系而产生的，当父母去世后，亲子关系自然终止，赡养义务也随之消失。此时，子女不再需要承担赡养老人的法律责任。

当然，如果父母在世时，子女未履行赡养义务，那么在父母去世后，子女可能会面临法律上的追责。但这种情况下的追责是基于过去的未履行义务，而不是基于现在的赡养义务。

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