关于“可以填写指定赡养老人吗”这一问题，结论是：在法律上，赡养老人是子女的法定义务，不能通过填写或指定来免除或转移这一义务，但可以在家庭内部就赡养的具体方式和分工进行协商并达成协议。 以下从多个角度进行详细分析：

1. 赡养老人的法律义务

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款的规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这表明，赡养老人是子女的法定义务，不能通过任何形式（如填写指定文件）来免除或转移。
   • 同时，《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十一条也规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，将构成遗弃罪，面临刑事处罚。这进一步强调了赡养老人的法律严肃性。

2. 家庭内部赡养协议的协商

   • 虽然法律上不能通过填写指定来免除赡养义务，但家庭成员之间可以就赡养的具体方式和分工进行协商，并达成书面或口头的协议。这种协议可以明确每个子女在赡养老人方面的具体责任，如经济支持、生活照料、精神慰藉等。
   • 需要注意的是，这种协议应当基于公平、合理和自愿的原则，且不能违反法律的强制性规定。如果协议内容违反法律或损害老年人的合法权益，那么该协议将是无效的。

3. 赡养义务的实际履行

   • 在实际生活中，赡养义务的履行可能因家庭情况、经济状况、子女数量等多种因素而有所不同。子女应当根据自身的实际情况和能力，尽力履行赡养义务。
   • 如果子女因特殊原因（如经济困难、身体疾病等）无法直接履行赡养义务，可以与父母或其他家庭成员协商，寻求其他合理的解决方案，如委托他人照料、提供经济支持等。

4. 法律后果与救济途径

   • 如果子女拒绝履行赡养义务，父母有权向法院提起民事诉讼，要求子女履行赡养义务并支付赡养费。法院将根据父母的实际需要、当地的生活水平以及子女的经济状况，确定具体的赡养费数额。
   • 如果子女的行为构成遗弃罪，还将面临刑事处罚。因此，子女应当认真对待赡养老人的法律义务，避免因疏忽或故意不履行而承担法律责任。

建议：在处理家庭财产纠纷和赡养老人问题时，建议家庭成员之间保持沟通、协商和妥协的态度。如果无法达成一致意见或遇到法律难题，可以寻求专业律师的帮助和指导。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。