当员工达到法定退休年龄但社保未交够规定年限时，公司能否继续为员工缴纳社保是一个涉及多个层面的复杂问题。以下是对此问题的详细解答：

一、劳动关系与法定义务

首先，要明确的是，员工达到法定退休年龄时，根据《劳动合同法》的相关规定，公司与员工的劳动关系自然终止。这意味着，从法律层面讲，公司此时没有法定义务再继续为员工缴纳社保。这是基于劳动关系的存在是社保缴纳的前提条件这一原则。

二、地方社保政策的影响

尽管公司没有法定义务继续缴纳社保，但实际操作中能否继续缴纳还需考虑当地社保政策。不同地区的社保政策存在差异，有些地区允许在员工达到法定退休年龄后，如果累计缴费不足规定年限，可以延长缴费至满足要求。例如，对于职工基本养老保险，部分地区根据《实施〈中华人民共和国社会保险法〉若干规定》，允许个人达到法定退休年龄时累计缴费不足十五年的，延长缴费至满十五年。

因此，员工应咨询当地社保经办机构，了解具体的政策要求和操作流程。如果当地政策允许继续缴纳，那么员工与公司可以协商是否继续缴纳。

三、公司与员工的协商

即使当地政策允许继续缴纳社保，公司是否继续为员工缴纳还需双方协商一致。公司可能出于对员工照顾或其他考虑，选择继续缴纳，但这完全是基于双方的自愿和约定。因此，员工应与公司充分沟通，明确双方的权利和义务。

四、其他险种的考量

除了养老保险外，医疗保险等其他社会保险险种也存在类似情况。部分地区允许在达到法定退休年龄后继续缴纳，以满足相应的缴费年限要求；而有些地区则不允许。因此，员工在考虑是否继续缴纳社保时，还需根据当地的医保政策来确定。

五、个人继续缴纳社保的选项

如果公司不愿意或无法继续为员工缴纳社保，员工还可以选择自己继续缴纳社保，直到满足领取养老金或享受其他社保待遇的条件。具体如何操作，建议咨询当地的社保机构或专业的社保顾问。

六、结论与建议

综上所述，当员工达到法定退休年龄但社保未交够规定年限时，公司能否继续为员工缴纳社保取决于多个因素，包括劳动关系、地方政策、公司与员工的协商以及其他险种的考量。建议员工在此情况下先与当地社保经办机构咨询相关政策，再与公司进行充分沟通，并根据自己的实际情况做出明智的选择。如果有需要，可寻求专业律师或社保顾问的帮助进行详细分析和规划。