药店质量负责人并不能随时变更，而是需要遵循一定的流程和规定。以下是对这一问题的详细解答：

变更流程与要求

1. 资质要求：

   • 新任质量负责人需具备药学或相关专业大专以上学历，并持有执业药师资格证。
   • 需有3年以上药品经营质量管理经验，以确保其具备足够的专业能力和管理经验。

2. 内部决策与沟通：

   • 当原质量负责人离职或调岗后，药店需召开内部会议，确定新任质量负责人的人选。
   • 评估新任人选是否符合相关法规要求，并确保其能够胜任该职位。

3. 材料准备与提交：

   • 准备一系列必要的申请材料，包括《药品经营许可证》变更申请表、新任质量负责人的身份证明、学历证书、执业药师资格证及注册证明等。
   • 提交企业任命文件或劳动合同复印件，以及原质量负责人的离职证明（如适用）。
   • 这些材料需通过当地药品监督管理部门指定的线上平台或线下窗口进行递交。

4. 审核与现场检查：

   • 监管部门会在收到申请材料后的5个工作日内完成材料完整性审查。
   • 可能需要对新任质量负责人的履职能力、质量管理体系的运行情况进行实地检查，以确保其符合相关要求。

5. 审批与公示：

   • 审批时限通常自受理之日起15个工作日内作出决定，特殊情况可延长10个工作日。
   • 审批通过后，会更新《药品经营许可证》的信息，并在官方网站上公示。

6. 后续事项：

   • 企业需在内部系统中同步更新质量负责人信息，确保信息的准确性。
   • 新任质量负责人需接受岗前培训，并与原负责人完成工作交接，以确保工作的连续性和稳定性。

注意事项

• 合规性风险：未按规定变更质量负责人可能导致药店的许可证被吊销，因此建议提前30天启动变更流程，以确保合规性。
• 动态监管趋势：随着技术的发展，部分地区已推行“智慧药房”系统，需要药店实时上传温湿度、药品流向等数据至监管平台，这对质量负责人的专业能力提出了更高的要求。

综上所述，药店质量负责人的变更并非随时可进行，而是需要遵循严格的流程和规定。药店应确保新任质量负责人具备相应的资质和能力，并按时完成变更手续，以确保药店的合规运营和药品的质量安全。