企业用别的企业名义发工资是违法的。具体分析如下：

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。薪资应当由直接用工单位负责发放，若是透过第三方公司发放薪酬，可能导致劳动关系界定不清，进而可能涉及到逃避法律责任、逃税或逃避劳动监管等问题。

然而，在符合合理业务安排的前提下，如存在劳务派遣协议，或有明晰的合同协议以及合法的商业目的，并且无违反相关法律法规和税务政策，则此种操作或许可以视为合法。但无论如何，都必须确保雇员的合法权益得到充分保护，包括及时足额的工资支付以及社会保险的缴纳等。

因此，企业用别的企业名义发工资，若无法提供适当合规的解释及依据，便有可能构成违法行为。如果你所在的企业存在此类情况，建议你及时与我联系，以便更好地维护你的合法权益。