法定节假日扣除工资是不合理的，也是违法的。

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，法定节假日是劳动者依法享有的休息时间，用人单位在此期间应当依法支付劳动者的工资。具体来说：

1. 法定节假日工资权益：

   • 依据《中华人民共和国劳动法》第五十一条，劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。这是劳动者依法享有的休息休假权利，用人单位有责任保障员工在此期间的工资待遇。

2. 加班工资规定：

   • 如果用人单位在法定节假日安排劳动者工作，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，需支付不低于工资300%的报酬。这是对劳动者在法定节假日牺牲休息时间进行工作的合理经济补偿。

3. 违规处理办法：

   • 若用人单位违反规定扣除法定节假日工资，劳动者可先与单位协商，要求其足额支付工资。
   • 若协商不成，劳动者可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资。
   • 若用人单位逾期不支付，将被责令按应付金额50%以上100%以下的标准，向劳动者加付赔偿金。
   • 劳动者还可以申请劳动仲裁，通过法律途径维护自身的合法权益。

综上所述，法定节假日扣除工资是不合法的，用人单位应当依法支付劳动者在法定节假日期间的工资。如果劳动者的这一权益受到侵害，应当通过合理合法的方式积极维权。