关于“母子公司都签了劳动合同可以要求赔偿吗”这个问题，首先需要明确的是，是否可以要求赔偿并不直接取决于与多少家公司签订了劳动合同，而是要看具体的情况和法律规定。以下是我从几个不同角度为您详细分析的情况：
劳动合同解除与经济补偿：
- 如果您与母子公司中的任何一家或两家都解除了劳动合同，并且解除的原因符合法律规定的可以获得经济补偿的情形（如协商解除、因病或非因工伤解除、不能胜任工作解除等），那么您是有权要求相应的经济补偿的。经济补偿的具体数额通常会根据您的工作年限、月工资等因素来确定。
母子公司关系对赔偿的影响：
- 母子公司虽然存在关联关系，但在法律上它们通常是独立的法人实体。因此，您与其中一家公司签订的劳动合同并不会自动延伸到另一家公司。如果因为某家公司的行为导致您的权益受损，您应该向该公司主张赔偿，而不是自动认为可以向另一家关联公司主张。
合同违约与赔偿：
- 如果母子公司中的任何一家违反了与您签订的劳动合同中的条款，且该违约行为给您造成了经济损失，那么您是有权要求该公司承担违约责任的，包括赔偿损失。
特殊情况下的连带责任：
- 在某些特殊情况下，如果母公司对子公司的管理或控制达到了一定程度，以至于子公司的行为可以视为母公司的行为，或者母公司从子公司的违法行为中获得了利益，那么母公司可能会与子公司承担连带责任。但这种情况比较复杂，需要具体案件具体分析。
综上所述，是否可以要求赔偿以及赔偿的具体数额和方式，都需要根据您的具体情况和法律规定来确定。如果您认为自己的权益受到了侵害，建议您及时咨询专业律师（如您现在正在咨询的我），以便更准确地了解自己的权利和可行的法律途径。