想要快速办理离职且不打算追讨工资，你可以按照以下步骤进行：
一、明确离职意愿与原因
首先，你需要明确自己的离职意愿，并确定离职的原因。虽然你提到不打算追讨工资，但最好还是了解一下公司是否存在拖欠工资等违法行为，因为这可能影响到你离职的合法性和后续可能的经济补偿。
二、以书面形式通知公司
撰写离职通知：
- 明确指出你希望离职的意愿。
- 如果公司存在拖欠工资等违法行为，可以在通知中提及，并指出依据《劳动合同法》的相关规定，你有权解除劳动合同。
- 通知应包含你的姓名、职位、离职原因、离职日期以及希望公司配合办理的相关手续等内容。
发送通知：
- 通过邮政特快专递（EMS）或其他可靠方式将通知寄送给公司，并保留好寄送凭证，如快递单号、回执等。
- 确保通知能够准确、及时地送达公司相关负责人手中。
三、办理离职交接手续
按照公司规定办理：
- 在通知公司后，应积极配合公司办理离职交接手续，包括工作交接、资产归还等。
- 交接过程中要注意保留相关证据，如交接清单、资产归还证明等，以避免后续纠纷。
保持职业素养：
- 在离职过程中保持专业态度，与公司同事和领导保持良好沟通。
- 遵守公司规章制度，不泄露公司机密或损害公司利益。
四、注意事项
了解法律法规：
- 在离职前，建议了解一下《劳动合同法》等相关法律法规，确保自己的离职行为合法合规。
- 如果公司存在违法行为，如拖欠工资等，你有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
放弃工资声明：
- 如果你确实不打算追讨工资，可以在离职通知或交接手续中附上放弃工资的声明。
- 但请注意，这种声明应明确、具体，并符合相关法律法规的要求。
保留证据：
- 在整个离职过程中，都要注意保留相关证据，如离职通知、交接清单、快递凭证等。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到重要作用。
按照以上步骤操作，你应该能够相对快速地办理离职手续，并避免不必要的纠纷。但请注意，放弃工资是一个重要的决定，务必确保自己对此有充分的了解和考虑。