包工头骗工人砌墙是违法的。具体分析如下：

1. 欺诈行为的认定：

   • 包工头若以虚构事实或隐瞒真相的方式，诱使工人进行砌墙等劳务活动，且未按照约定支付相应的劳动报酬或提供的工作条件与约定不符，这种行为可能构成欺诈。
   • 欺诈行为在法律上是不被允许的，它侵犯了工人的合法权益，包括但不限于劳动报酬权、知情权等。

2. 可能涉及的法律责任：

   • 民事责任：包工头可能需要承担向工人支付劳动报酬、赔偿损失等民事责任。如果工人因欺诈行为遭受了经济损失，如未获得应有的报酬或支出了不必要的费用，包工头应承担相应的赔偿责任。
   • 行政责任：根据相关法律法规，包工头若存在欺诈行为，还可能面临行政处罚，如罚款、吊销执照等。
   • 刑事责任：在某些情况下，如果欺诈行为情节严重，构成犯罪，包工头还可能承担刑事责任，如被判处有期徒刑、罚金等。

3. 法律建议：

   • 对于工人而言，如果遭遇包工头的欺诈行为，应及时收集证据，如聊天记录、合同、支付凭证等，以便在必要时维护自己的合法权益。
   • 工人可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过法律途径追究包工头的法律责任。
   • 在签订劳务合同前，工人应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，包工头骗工人砌墙是违法的，工人有权依法维护自己的合法权益。如果你或你身边的人遭遇了此类问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。