结论：不让员工加班变相降薪是否合法，需根据具体情况判断，一般而言，若公司未与员工协商一致且无正当理由单方面减少工资，则可能构成违法。

分析：

1. 加班与工资的关系：

   • 加班通常意味着员工在正常工作时间之外提供了额外的劳动，根据《劳动法》及相关规定，员工加班应获得相应的加班费。加班费是员工因加班而应得的额外报酬，是工资的组成部分。

2. 变相降薪的合法性：

   • 协商一致原则：根据《劳动合同法》的规定，变更劳动合同（包括工资条款）应当遵循协商一致的原则。如果公司未经员工同意，单方面减少工资（包括通过不安排加班的方式减少加班费），则可能构成违法。
   • 正当理由：即使公司因经营困难等原因需要调整工资，也应与员工协商，并说明调整的原因和依据。如果公司无法提供合理的解释和证据，单方面减少工资，同样可能构成违法。

3. 具体情形分析：

   • 公司因经营困难调整工资：如果公司确实面临经营困难，需要调整工资以维持运营，此时应与员工协商，并尽可能提供合理的补偿方案。如果员工同意调整，则双方可签订变更劳动合同的协议；如果员工不同意，公司不能单方面减少工资。
   • 公司无正当理由减少工资：如果公司无正当理由（如恶意降薪、报复员工等）减少工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

4. 法律后果：

   • 如果公司被认定存在违法降薪行为，可能需要承担支付拖欠工资、赔偿金等法律责任。同时，公司的声誉和形象也可能受到损害，影响员工的忠诚度和工作积极性。

建议：

• 员工角度：如果员工发现公司存在变相降薪的行为，应首先与公司沟通协商，了解原因和依据。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 公司角度：公司应遵守相关法律法规，尊重员工的劳动权益。如果需要调整工资，应与员工协商一致，并说明调整的原因和依据。同时，公司应建立健全的工资管理制度，确保工资的支付合法、合规、透明。

示例：

假设某公司因经营不善，决定通过不安排员工加班的方式减少加班费支出。然而，公司并未与员工协商这一决定，也未提供合理的解释和证据。在这种情况下，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的加班费及可能的赔偿金。