工地使用60岁以上的工人并不直接违法，但确实存在诸多法律风险和限制，需要谨慎对待。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律关系层面
劳动合同终止：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄（通常为男性60周岁，女性50或55周岁）的，劳动合同终止。这意味着，一旦工人达到或超过法定退休年龄，用人单位与其之间建立的不再是劳动关系，而是劳务关系。
劳务关系特点：
- 劳务关系不受《劳动法》和《劳动合同法》的全面保护，双方的权利和义务主要通过劳务合同来约定。因此，在签订劳务合同时，应明确工资支付、工作时间、休息休假、劳动保护等关键条款，以保障双方权益。
二、法律风险层面
工伤保险缺失：
- 超过法定退休年龄的人员通常无法参加工伤保险。一旦发生工伤事故，用人单位可能需要承担全部的赔偿责任，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工亡补助金等。这无疑增加了用人单位的经济负担和法律风险。
安全生产责任：
- 老年工人的身体机能下降，可能增加施工过程中的安全风险。如果因年龄原因导致的安全事故频发，用人单位不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，对老年工人的安全管理尤为重要。
特殊行业限制：
- 对于矿山井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作岗位，国家有明确的年龄限制。虽然建筑工地不完全属于这些特殊行业，但仍需遵守相关安全规范，确保老年工人的身体状况适合从事相关工作。
三、实际操作建议
评估用工需求与法律风险：
- 用人单位在决定是否使用超龄人员时，应综合考虑工程性质、工期要求以及潜在的法律风险。如果工程对体力要求较高或存在较大安全风险，建议谨慎使用超龄人员。
签订劳务合同并明确条款：
- 与超龄人员签订劳务合同时，应明确双方的权利和义务，特别是关于工资支付、工作时间、休息休假、劳动保护等方面的条款。这有助于减少纠纷和争议，保障双方权益。
加强安全管理和健康检查：
- 对超龄人员进行必要的安全培训和健康检查，确保其身体状况适合从事相关工作。同时，提供必要的劳动保护措施，如安全帽、安全带等，降低安全事故的发生概率。
购买商业保险以减轻负担：
- 考虑为超龄人员购买意外伤害保险等商业保险，以减轻因工伤事故带来的经济负担。这不仅可以保障超龄人员的权益，也可以降低用人单位的法律风险。
总结来说，工地使用60岁以上的工人并不直接违法，但用人单位需要充分认识到其中存在的法律风险和限制，并采取相应的措施来降低风险、保障权益。如果您在用工过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。