结论：工地上能否使用超过60岁的工人，需根据工人的身份及是否享受养老保险待遇等具体情况来判断，不能一概而论。

分析：

1. 已享受养老保险待遇或领取退休金的工人：

   • 根据相关法律法规及实践，如果工人已经享受养老保险待遇或领取退休金，那么他们与用人单位之间通常不构成劳动关系，而是劳务关系。
   • 在这种情况下，工地使用超过60岁的工人是合法的，但双方应签订劳务合同，明确各自的权利和义务。
   • 由于不构成劳动关系，因此不适用《工伤保险条例》等劳动法律法规，工人在工作中受伤通常不能认定为工伤，但可以根据劳务合同或相关法律规定寻求赔偿。

2. 未享受养老保险待遇或领取退休金的工人：

   • 如果工人虽然超过60岁，但并未享受养老保险待遇或领取退休金，且他们仍然具备劳动能力并愿意继续工作，那么他们与用人单位之间可能构成劳动关系。
   • 在这种情况下，工地使用超过60岁的工人需要谨慎处理。虽然法律并未明确禁止使用超过法定退休年龄的工人，但用人单位需要承担更多的法律责任和风险。
   • 如果工人在工作中受伤，且符合工伤认定的条件（如在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害等），那么他们有权享受工伤保险待遇。然而，由于工人已超过法定退休年龄，实际操作中可能会面临一些困难，如工伤保险基金可能不予支付等。

建议：

• 对于工地而言，如果计划使用超过60岁的工人，应首先了解工人的身份及是否享受养老保险待遇或领取退休金。
• 如果工人已享受相关待遇，应签订劳务合同并明确双方权利义务；如果工人未享受相关待遇且具备劳动能力，应谨慎评估法律责任和风险，并考虑是否为其购买商业保险以规避潜在风险。
• 对于工人而言，如果计划继续在工地工作，应了解自己的权益和义务，并在必要时寻求法律帮助以保护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您是工地管理者或工人本人，且对上述分析仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我可以根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。