结论：法律并未禁止建筑工地使用60周岁的工人，但60周岁以上人员与建筑工地一般建立的是劳务关系，而非劳动关系，双方的权利义务主要由劳务合同约定。

分析说明：

1. 法律关系：

   • 根据相关法律规定，60周岁以上的人员已经达到了法定退休年龄。在建筑工地，他们与用工单位之间通常建立的是劳务关系，而不是劳动关系。这意味着，双方的权利和义务不再受《劳动法》和《劳动合同法》的全面调整，而是主要依据双方签订的劳务合同来确定。

2. 法律义务：

   • 尽管法律没有明确禁止建筑工地使用60周岁的工人，但用工单位仍然需要承担一定的保障义务。这包括提供必要的劳动保护、确保工作环境的安全等。如果工人在工作中发生意外，用工单位需要根据双方的过错来承担相应的责任。例如，如果因为用工单位的安全措施不到位导致工人受伤，用工单位需要承担相应的赔偿责任。

3. 工作安排：

   • 用工单位在安排60周岁以上工人的工作时，需要特别关注他们的身体状况，合理安排工作强度。避免因为工作强度过大而损害工人的身体健康。

4. 合同签订：

   • 如果60周岁以上的工人已经开始依法享受基本养老保险待遇，那么他们与建筑单位之间建立的是劳务关系，应签订劳务合同而非劳动合同。劳务合同的内容由双方协商确定，需要明确工作内容、报酬、医疗、劳动保护等权利义务，以保障双方的权益。
   • 如果60周岁以上的工人未享受基本养老保险待遇，虽然实践中认定存在争议，但部分地区也倾向按劳务关系处理。在这种情况下，建筑单位同样需要注意通过购买商业保险（如雇主责任险、意外伤害险等）来降低用工风险。

行动建议：

• 对于用工单位：在使用60周岁以上的工人时，应确保与他们签订明确的劳务合同，明确双方的权利和义务。同时，要提供必要的劳动保护和安全的工作环境，合理安排工作强度，避免因为工作强度过大而损害工人的身体健康。此外，考虑购买商业保险以降低用工风险。
• 对于工人：在与用工单位签订劳务合同时，要仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。在工作中，要注意自身安全，遵守用工单位的安全规定。如果发生意外或纠纷，要及时与用工单位协商解决，或寻求法律帮助。

法律背景：

• 《民法典》中关于劳务合同的规定是调整60周岁以上工人与用工单位之间关系的主要法律依据。它明确了双方在劳务合同中的权利和义务，为处理相关纠纷提供了法律基础。

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