面对劳动仲裁时公司找不到人的情况，你仍然可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：
一、明确公司法律状态与推进仲裁程序
确定公司状态：
- 首先，你需要通过国家企业信用信息公示系统等官方渠道查询公司是否已注销。若公司仅暂时停业但未注销，则仍具有诉讼主体资格，劳动仲裁程序可正常进行。
- 若公司已注销，则需进一步探究清算情况及股东责任承担问题，这可能涉及到后续的股东责任追究。
公告送达与延期开庭：
- 在公司关门找不到人的情况下，劳动仲裁委将尝试通过公司注册地址邮寄送达仲裁文书。若邮寄被退回，可采取公告送达方式，如在单位门口张贴或省级以上报纸刊登，公告期一般为60日。
- 同时，若你因困难无法按时到庭，可在规定期限内向仲裁庭申请延期开庭，以确保你的权益不受影响。
缺席裁决：
- 若公司无正当理由拒不到庭参加仲裁庭审，仲裁委将依法进行缺席裁决，根据你提供的证据及庭审查明的事实作出裁决。这意味着即使公司不到庭，你的仲裁请求仍有可能得到支持。
二、裁决结果执行与财产追索
查询与执行公司财产：
- 获得生效仲裁裁决后，若公司未主动履行支付义务，你可向法院申请强制执行。法院将通过多种途径查询公司财产线索，并予以执行。即使公司关门，也可能存在可供执行的财产，如银行账户、固定资产等。
追究股东责任：
- 若公司已注销但存在股东未依法清算或清算过程中存在过错等情形，导致劳动债权无法得到清偿，你可申请追加股东为被执行人，要求其在一定范围内承担连带清偿责任。这为你提供了额外的救济途径。
申请破产：
- 若公司资不抵债，无法清偿劳动报酬等债务，你可向法院申请公司破产。进入破产程序后，你的劳动债权将在破产财产分配中优先受偿。这是保护劳动者权益的一种重要方式。
三、其他维权途径
向清算组申报权益：
- 若劳动仲裁期间公司倒闭并进入清算程序，你可向清算组申报自己的劳动报酬及经济补偿等权益。清算组将依法处理你的申报，并确保你的权益得到妥善安置。
寻求劳动行政部门帮助：
- 你还可向当地劳动行政部门请求协助，获取法律咨询和协调解决劳动争议的支持。劳动行政部门将依法履行职责，为你提供必要的帮助和指导。
准备充分证据以支持仲裁请求：
- 在整个过程中，你需要全面准备支持自己仲裁请求的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事的证人证言等。这些证据将有助于证明双方存在劳动关系及相关事实，确保在缺席审理情况下，仲裁庭能作出有利于你的裁决。
四、注意事项
- 遵守仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。你需特别注意不要超过仲裁时效，以确保自身权益得到有效维护。
- 保持冷静与理性：面对公司找不到人的困境，你需要保持冷静与理性，依法维护自己的权益。不要采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
综上所述，面对劳动仲裁时公司找不到人的情况，你仍然可以通过多种途径来维护自己的权益。在整个过程中，建议你保持积极态度，主动配合仲裁委和法院的工作，及时提供所需信息和证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。