关于工地老板给工人买的意外险出了意外归谁的问题，这主要取决于保险的具体类型和实际情况。以下是对此问题的详细分析：
团体意外险的情况：
- 通常赔付对象：如果工地老板为员工购买的是团体意外险，那么在保险期间内，员工因意外事故导致身故、伤残或产生医疗费用时，保险金通常会直接赔付给员工本人（用于支付医疗费用、伤残补偿等）。若员工不幸身故，则保险金将赔付给员工指定的受益人；若无指定受益人，则依据《民法典》的规定，由法定继承人继承。
- 特殊情况下的赔付：也存在一些特殊情况，比如企业与员工之间有约定，在企业已对员工进行相应赔偿后，员工将向保险公司索赔的权利转让给企业。但这种约定必须符合法律规定和保险合同条款，否则可能无效。在此情况下，企业履行赔偿义务后，有权从保险公司获得保险金。不过，这种情况相对较少，且需要明确的书面约定。
老板个人名义购买意外险（但实际用于工人）的特殊情况：
- 虽然这种情况较为少见，但如果老板以个人名义购买了意外险，并明确表示该保险是用于保障工人的，且保险公司也接受了这种安排（这通常需要特定的保险产品和明确的保险合同条款），那么在工人发生意外时，保险金可能会根据保险合同的约定赔付给工人或其指定的受益人。然而，这种情况下的保险合同条款和赔付流程可能更为复杂，需要仔细审查保险合同。
法律建议与注意事项：
- 细读保险合同：无论是团体意外险还是个人意外险，细读保险合同条款都是至关重要的。合同中会明确规定保险金的赔付对象、赔付条件、赔付流程等关键信息。
- 了解相关法律法规：除了保险合同外，还需要了解相关法律法规的规定，如《民法典》中关于继承和受益人的规定，以及保险法中关于保险赔付的相关规定。
- 保留相关证据：在发生意外事故后，应尽快保留相关证据，如医疗记录、事故报告、保险合同等，以便在需要时进行索赔。
- 及时咨询专业律师：如果对于保险赔付有任何疑问或争议，应及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
总结来说，工地老板给工人买的意外险出了意外归谁，主要取决于保险的具体类型和实际情况。在大多数情况下，如果是团体意外险，保险金会赔付给员工或其指定的受益人；如果是老板个人名义购买但实际用于工人的特殊情况，则需要根据保险合同的约定来确定赔付对象。无论如何，细读保险合同、了解相关法律法规、保留相关证据并及时咨询专业律师都是非常重要的。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。