当施工人不按图纸施工并因此造成损失时，这是一个涉及法律责任和赔偿的问题，需要综合考虑多个方面来妥善处理。以下是对此问题的详细解答：
一、法律责任认定
合同违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，施工单位应当按照合同约定的施工图纸进行施工。如果施工单位未按图纸施工，导致工程不符合约定要求，即构成合同违约，需要承担违约责任。
侵权责任：
- 如果未按图纸施工的行为对第三方（如相邻建筑、行人等）造成了人身或财产损害，施工单位可能还需承担侵权责任。
二、赔偿范围
赔偿范围通常包括以下几个方面：
直接损失：
- 这包括因未按图纸施工而需要进行的修复、返工或改建等费用，以及因此产生的额外材料费、人工费等。
间接损失：
- 如因工程延误导致的租金损失、预期收益损失等。这些损失虽然不直接由施工行为造成，但却是因施工不当而引发的连锁反应。
人身损害赔偿：
- 如果施工行为导致人员伤亡，施工单位还需赔偿医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
财产损害赔偿：
- 对第三方财产造成的损害，如相邻建筑物的损坏，施工单位也需承担相应的赔偿责任。
三、赔偿程序
协商解决：
- 首选方式是通过协商，双方就赔偿金额、修复方案等达成一致意见，并签订书面协议。
第三方鉴定评估：
- 如果协商过程中存在争议，可以共同委托有资质的第三方鉴定评估机构对损失进行评估，以确定合理的赔偿数额。
法律途径：
- 如果协商和鉴定评估均无法达成一致，受损方可以通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的权益。在此过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。
四、综合考量因素
在处理此类问题时，还需综合考虑以下因素：
- 实际损失大小：这是确定赔偿金额的基础。
- 施工单位过错程度：这决定了施工单位应承担的责任比例。
- 是否存在其他相关责任方：如设计单位、监理单位等，他们也可能对损失承担一定的责任。
五、建议与预防措施
- 加强监管：发包方应加强对施工过程的监管，确保施工单位严格按照图纸施工。
- 提高施工质量意识：施工单位应提高自身的施工质量意识，严格按照施工图纸和施工技术规范进行施工。
- 完善合同条款：在签订施工合同时，应明确约定施工质量要求、违约责任和赔偿方式等条款，为后续的争议解决提供法律依据。
综上所述，当施工人不按图纸施工并造成损失时，应通过协商、鉴定评估或法律途径来妥善处理赔偿问题。同时，也应加强监管和提高施工质量意识，以预防类似问题的再次发生。