结论：员工感冒请假不给批是否犯法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
如果员工感冒属于一般情况，且请假时间合理：
- 在这种情况下，如果公司规章制度或劳动合同中没有明确规定感冒请假必须批准，或者公司基于合理的经营需要（如工作安排、人员调配等）拒绝批准请假，那么公司的行为通常不构成违法。因为公司有权根据自身的经营状况和规章制度来管理员工的请假事宜。
如果员工感冒严重，构成需要休息的疾病，且请假时间合理：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，员工享有休息休假的权利。如果员工因感冒严重到需要休息的程度，且请假时间合理（如符合医疗期规定或公司规章制度中的病假天数），那么公司应当批准请假。如果公司无正当理由拒绝批准，可能构成对员工休息休假权利的侵犯，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
如果公司规章制度或劳动合同中有明确规定感冒请假必须批准，但公司拒绝批准：
- 在这种情况下，公司的行为明显违反了其自身的规章制度或劳动合同中的约定，构成违约行为。员工可以依据相关规定或合同条款，要求公司承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。同时，员工也有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
法律建议：
- 对于员工而言，如果感冒严重需要请假，建议先了解公司的规章制度和劳动合同中的相关规定，确保自己的请假请求符合规定。如果公司拒绝批准请假，可以与公司进行沟通协商，了解拒绝的原因，并尝试提供医疗证明等材料来支持自己的请假请求。如果沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
- 对于公司而言，应当制定合理的规章制度和劳动合同条款，明确员工请假的条件和程序。在处理员工请假请求时，应当遵循公平、公正、合理的原则，确保员工的合法权益得到保障。如果因特殊情况需要拒绝批准请假，应当向员工说明原因，并尽可能提供合理的解决方案。
可能法律后果：
- 如果公司无正当理由拒绝批准员工合理的请假请求，可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁机构的裁决，需要承担相应的法律责任，如支付赔偿金、恢复劳动关系等。
- 如果员工因公司拒绝批准请假而遭受损失（如医疗费用、工资损失等），公司也可能需要承担相应的赔偿责任。
如有更多关于劳动工伤方面的疑问，可以直接向我咨询。