针对您提出的“食品过期怎么处理罚一百二十四条”的问题，以下是我根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条及相关法律规定，给出的详细解答：
一、法律责任概述
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于生产经营标注虚假生产日期、保质期或超过保质期的食品及食品添加剂的行为，食品生产经营者将承担严格的法律责任。这包括没收违法所得、违法生产经营的食品及食品添加剂，以及可能面临的罚款、吊销许可证等处罚。
二、具体处罚措施
没收违法所得与物品：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将负责没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂。
- 同时，根据实际情况，还可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款规定：
- 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将处以五万元以上十万元以下罚款。
- 若货值金额一万元以上，则并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
吊销许可证：
- 在情节严重的情况下，如多次违法、造成严重食品安全事故或不良社会影响，监管部门将吊销食品生产经营者的许可证。
刑事责任：
- 若食品过期情况严重，符合《中华人民共和国刑法》中相关罪名的构成要件，食品生产经营者还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
三、处理流程
调查取证：
- 食品药品监督管理部门在接到举报或日常检查中发现过期食品问题后，将立即展开调查，收集相关证据以确定违法行为的具体事实和涉及的货值金额。
责令停止违法行为并召回产品：
- 一旦确认存在经营过期食品的行为，监管部门会责令食品生产经营者立即停止销售，并采取必要措施召回已售出的过期食品。
执行处罚：
- 根据调查结果和法律规定，监管部门将对违法者进行相应的行政处罚，包括没收违法所得、罚款以及可能的吊销许可证。
当事人权利保障：
- 当事人对行政处罚决定不服的，有权依法申请行政复议或提起行政诉讼。在整个处理过程中，当事人也有权进行陈述和申辩。
四、重要提示
- 食品生产经营者应严格遵守食品安全法律法规，确保所经营的食品符合安全标准，避免发生过期食品等违法行为。
- 消费者在购买到过期食品时，有权向商家要求赔偿损失，并可以向生产者或销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
- 如面临相关法律问题或需要更详细的法律建议，建议及时联系当地的食品药品监督管理部门或寻求专业律师的帮助。
希望以上解答能够帮助您更好地理解《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条中关于经营过期食品的法律责任及处理办法。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。