关于超市打假让员工赔偿是否合法的问题，需根据具体情况分析，结论如下：

1. 员工存在故意或重大过失时，超市追偿合法
   根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，若员工因故意（如篡改商品标签、销售过期商品）或重大过失（如未检查商品质量直接上架）导致超市被“打假”，超市在对外承担赔偿责任后，可向员工追偿部分或全部损失。例如，员工明知商品已过期仍上架销售，导致消费者投诉，超市赔偿后有权要求该员工承担相应责任。

2. 员工无过错或超市未尽告知义务时，追偿不合法

   • 员工无过错：若员工已按超市规定流程操作（如定期检查商品、记录保质期），且“打假”问题由供应商商品缺陷或超市管理制度漏洞导致（如未及时清理临期商品），则员工无需赔偿。
     
   • 超市未告知职责：若超市未明确告知员工操作规范（如未培训商品检查标准、未提供临期商品处理流程），员工在不知情下导致问题，超市要求赔偿缺乏法律依据。例如，新员工未接受培训即上岗，因操作不熟练导致商品标签错误，超市不得要求其赔偿。

3. 超市规章制度需合法合规
   超市制定的赔偿制度不得侵犯员工权益（如随意扣减工资、罚款）。若规章制度未通过民主程序制定或未公示，员工可主张其无效。例如，超市单方面规定“凡被投诉即扣全月奖金”，可能因违反《劳动合同法》第四条被认定为无效条款。

法律建议：

• 对超市：

  1. 完善内部管理，明确商品检查、临期处理等流程，并通过培训、考核确保员工知晓；
     
  2. 制定赔偿制度时，遵循“过错相当”原则，仅对故意或重大过失员工追偿，并保留书面证据（如监控录像、检查记录）；
     
  3. 优先通过协商解决纠纷，避免因单方面扣款引发劳动仲裁。
     

• 对员工：

  1. 保留工作记录（如检查表、培训签到表），证明已履行职责；
     
  2. 若被要求赔偿，可要求超市出具书面追偿通知，并核对是否符合《民法典》第一千一百九十一条的追偿条件；
     
  3. 对不合理赔偿要求，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

示例场景：

• 合法追偿：员工为完成业绩，故意将过期商品重新打码销售，超市赔偿消费者后，可要求该员工承担全部损失。
  
• 非法追偿：员工按超市要求将临期商品摆放在促销区，但未标注“临期”，消费者投诉后超市要求员工赔偿，因员工无过错且超市未尽告知义务，追偿不合法。

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