在商超碰到厂家打假，赔偿问题通常涉及多个方面，包括商超与厂家之间的合同关系、侵权责任以及消费者权益保护等。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同关系下的赔偿：

   • 商超与厂家之间通常会签订供货合同或经销协议，其中应包含关于产品质量、真伪鉴别及赔偿责任的条款。
   • 如果商超销售了假冒伪劣产品，且该行为被厂家证实并依据合同条款提出赔偿要求，商超需根据合同约定承担相应的赔偿责任，这可能包括退货、换货、赔偿损失及支付违约金等。

2. 侵权责任下的赔偿：

   • 厂家打假过程中，如果发现商超存在故意销售假货或明知是假货而销售的行为，商超可能构成对厂家商标权、著作权等知识产权的侵权。
   • 在此情况下，商超除需承担停止侵权、消除影响等责任外，还可能需赔偿厂家因此遭受的经济损失，包括直接损失和间接损失（如品牌声誉损失、市场份额减少等）。

3. 消费者权益保护下的责任：

   • 商超作为商品的销售者，有义务确保所售商品的质量和安全，不得销售假冒伪劣产品。
   • 如果消费者因购买到假货而受到损害，商超需根据《消费者权益保护法》等相关法律法规承担赔偿责任，包括退还货款、赔偿损失及支付惩罚性赔偿等。

综上所述，商超在碰到厂家打假时，应根据具体情况分析赔偿责任。如果商超确实存在销售假货的行为，应积极与厂家协商解决赔偿事宜，并采取措施防止类似情况再次发生。同时，商超也应加强内部管理，严格把控进货渠道和商品质量，以维护自身声誉和消费者权益。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。