在超市工作被打假的情况下，员工是否需要赔钱，以及店长是否需要承担责任，这主要取决于具体的情境和法律规定，不能一概而论。以下分情况讨论：
员工无过错情况：
- 如果员工在正常履行职责过程中，因执行工作任务（如检查商品、服务顾客等）而遭遇打假，且员工本身没有过错（如没有故意售假、欺诈等行为），那么员工通常不需要承担赔偿责任。
- 在这种情况下，如果打假行为导致了超市或员工的损失，且该损失是由第三方的违法行为造成的，那么超市或员工有权向侵权方（即打假者，如果其行为构成违法）主张赔偿。
员工有过错情况：
- 如果员工在履行职责过程中存在过错，如故意售假、欺诈顾客等行为，导致超市被打假并遭受损失，那么员工可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
- 此外，如果员工的行为违反了超市的规章制度或劳动合同中的约定，超市也可能依据内部规定对员工进行处罚，包括要求员工赔偿损失。
店长责任情况：
- 店长作为超市的管理者，对超市的运营和员工的行为负有监督和管理责任。如果超市被打假是由于店长管理不善、监督不到位或故意纵容员工违法行为等原因造成的，那么店长可能需要承担相应的管理责任。
- 在某些情况下，如果店长的行为构成了对超市或第三方（如顾客）的侵权，店长还可能需要承担个人赔偿责任。然而，这通常取决于具体的法律规定和案件事实。
法律建议：
- 对于员工而言，如果遭遇打假且认为自己没有过错，应保留相关证据（如工作记录、监控录像等）以证明自己的清白。如果超市要求员工赔偿损失，员工有权要求超市提供充分的证据证明其过错和损失金额。
- 对于店长而言，应加强对超市的管理和监督，确保员工遵守法律法规和超市的规章制度。如果超市被打假并遭受损失，店长应积极配合相关部门进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
- 在任何情况下，如果涉及法律纠纷或赔偿问题，建议及时咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。
可能法律后果：
- 如果员工或店长被认定需要承担赔偿责任，他们可能需要支付相应的赔偿金以弥补超市或第三方的损失。
- 如果员工或店长的行为构成了犯罪（如诈骗罪、职务侵占罪等），他们还可能面临刑事处罚。
总结来说，在超市工作被打假的情况下，员工和店长是否需要赔钱取决于具体的情境和法律规定。如果员工无过错且正常履行职责，通常不需要承担赔偿责任；如果员工有过错或店长管理不善导致损失，则可能需要承担相应的责任。在任何情况下，建议及时咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。