超市要求员工对“打假”相关问题进行赔偿是否合法，需根据具体情况进行细致分析，以下分情况说明：

1. 员工存在故意或重大过失

   • 如果员工在工作过程中因故意或重大过失导致超市被“打假”，例如故意更改商品保质期标签、明知商品质量有问题仍然上架销售等，超市在对外承担相应责任后，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条的规定，有权向这些有故意或重大过失的员工追偿部分或全部损失。追偿的比例和金额应结合具体情况合理确定，比如员工故意行为的恶劣程度、造成的实际损失大小等。

2. 员工不存在故意或重大过失

   • 如果员工已经按照超市规定的流程和要求进行工作，且没有故意或重大过失，而“打假”情况的出现是由于商品供应商提供的商品本身存在问题、超市管理制度不完善等非员工原因导致的，那么超市要求员工赔偿是不合法的。因为此时让员工承担赔偿责任缺乏法律依据，员工只是按照正常流程执行工作，不应为非自身过错承担后果。

3. 员工是否被明确告知相关职责

   • 超市有责任明确告知员工相关的操作规范和质量要求。如果超市没有明确告知，员工在不知情的情况下导致出现被“打假”的情形，此时要求员工赔偿也是不合理的。例如，超市未告知员工某种商品需要特殊检查流程，员工按照常规流程检查后商品仍出现问题被“打假”，这种情况下超市不能将责任归咎于员工。因为员工履行工作职责需要以明确的指示和要求为前提，超市未尽到告知义务，就不能随意要求员工赔偿。

4. 超市的规章制度与法律责任

   • 超市在制定规章制度时，应确保其内容合法、合规，不侵犯员工的合法权益。超市不能随意扣减员工工资或采取其他侵犯员工权利的行为来作为对“打假”问题的赔偿。一切赔偿要求都应基于法律法规和公平合理的原则进行。比如，超市不能在规章制度中规定只要出现“打假”情况就无条件扣减员工工资，这种规定是不合法且不合理的。

总结与建议：

综上所述，超市在要求员工对“打假”问题进行赔偿时，必须谨慎行事，确保其行为符合法律法规的要求。在判断员工是否需要承担责任时，应综合考虑员工的过错程度、超市的告知义务以及规章制度的合理性等因素。

对于超市而言，建议加强内部管理，完善规章制度，明确员工的职责和操作规范，同时加强对员工的培训，提高员工的法律意识和职业素养，以共同维护良好的经营秩序和员工权益。

对于员工而言，如果遇到超市不合理要求赔偿的情况，应保留好相关证据，如工作记录、超市规章制度等，以便在必要时维护自己的合法权益。

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