当小区消防管没水，且这一情况在火灾等紧急时刻导致严重后果时，物业确实需要承担相应的责任。以下是对这一问题的详细解答：
一、物业的法律责任
违反消防法规：
- 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，物业作为住宅区的管理方，有责任对管理区域内的共用消防设施进行维护管理，确保消防设施的完好有效。若物业未能履行这一职责，导致消防管没水，这明显违反了消防法规，可能面临行政处罚。
- 具体处罚依据《消防法》第六十条，单位若存在“损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材”或“未对消防设施进行维护管理，导致消防设施不能正常使用”等情形的，将被责令改正，并处以五千元以上五万元以下的罚款。
民事赔偿责任：
- 若因消防管没水导致火灾损失扩大，业主有权要求物业赔偿相应的损失。物业需要证明其已尽到合理的管理和维护义务，否则将承担不利后果。这包括直接损失（如房屋、家具、电器等财产的损失）和间接损失（如因火灾导致的租房费用、营业损失等）。
二、物业的合同责任
- 物业服务合同中通常会明确约定物业对公共设施（包括消防管）的维护和管理责任。若物业未按照合同约定履行职责，如未定期检查、维护消防管，导致消防管没水，这构成违约，物业需承担相应的违约责任。
三、物业的具体责任分析
日常维护责任：
- 物业应定期对消防管进行检查、维护和保养，确保其处于良好状态。这包括检查消防管的水压、水量、阀门等是否正常，以及及时修复任何发现的故障或损坏。若因物业疏于维护导致消防管没水，物业需承担责任。
应急响应责任：
- 在火灾等紧急情况发生时，物业应迅速启动应急预案，协助消防救援工作。这包括及时打开消防管阀门、提供必要的协助等。若因物业未及时采取措施导致火势蔓延或救援受阻，物业也需承担责任。
四、业主的索赔途径与建议
协商解决：
- 业主可以首先与物业进行友好协商，明确提出赔偿要求并说明损失情况。双方若能达成一致，可签订书面协议解决纠纷。
法律途径：
- 若协商无果，业主可以通过法律手段维权。可以向房地产管理部门、消费者协会等机构投诉并请求调解；或直接向人民法院提起诉讼，要求物业承担赔偿责任。在此过程中，保留并提供充分证据（如火灾事故认定书、财产损失清单、物业服务合同、消防设施检查记录等）至关重要。
综上所述，当小区消防管没水时，物业需要承担法律责任和合同责任，具体责任取决于物业的日常维护情况和应急响应情况。业主在索赔过程中应保持冷静、理性沟通，并妥善保留相关证据以维护自身权益。