小区物业消防水管没水造成人死亡，物业可能需要承担民事赔偿责任，甚至在特定情况下承担刑事责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事赔偿责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。
- 若因物业服务企业未履行上述义务，导致业主或他人遭受损害的，物业服务企业应当承担相应的赔偿责任。
责任构成：
- 过错：物业存在未定期检查、维护消防水管，或明知消防水管存在问题而未及时修复等过错行为。
- 损害结果：因消防水管没水导致火灾无法及时扑灭，进而造成人员死亡。
- 因果关系：物业的过错行为与人员死亡之间存在直接的因果关系。
赔偿范围：
- 包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等直接经济损失，以及精神损害抚慰金等间接经济损失。
二、刑事责任（特定情况下）
法律依据：
- 若物业的过错行为构成犯罪，如消防责任事故罪等，则可能承担刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反消防管理法规，经消防监督机构通知采取改正措施而拒绝执行，造成严重后果的，对直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
责任构成：
- 犯罪主体：直接负责的主管人员和其他直接责任人员。
- 主观方面：过失，即应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见而轻信能够避免。
- 客观方面：实施了违反消防管理法规的行为，且经消防监督机构通知采取改正措施而拒绝执行，造成了严重后果。
- 客体：公共安全，即不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全。
刑事责任后果：
- 若构成犯罪，物业的直接责任人员可能面临有期徒刑或拘役的刑罚。
三、其他责任
行政责任：
- 物业还可能因违反消防管理法规而受到行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。
行业责任：
- 物业的行为还可能受到行业协会的谴责或处罚，影响其行业声誉和业务发展。
四、建议与措施
物业方面：
- 应定期检查、维护消防设施，确保其处于良好状态。
- 制定应急预案，提高应对突发事件的能力。
- 加强员工培训，提高消防安全意识和操作技能。
业主方面：
- 应关注小区的消防安全状况，及时向物业反映问题。
- 了解基本的消防安全知识，提高自我保护能力。
- 在火灾发生时，保持冷静，按照应急预案进行疏散和自救。
法律途径：
- 若因物业的过错行为导致损害发生，业主或其家属可以依法向物业主张民事赔偿。
- 若物业的行为构成犯罪，可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
综上所述，小区物业消防水管没水造成人死亡，物业可能需要承担民事赔偿责任，甚至在特定情况下承担刑事责任。具体责任需根据案件事实、证据以及相关法律法规进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。