在解答您关于“没有工伤认定书怎么做伤残鉴定”的问题时，我们首先要明确的是，在一般情况下，没有工伤认定书是不能直接进行工伤伤残鉴定的。这是因为工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，也是进行伤残鉴定的必要前置程序。

工伤认定的必要性

工伤认定是确定职工所受伤害或疾病是否属于工伤范畴的法定程序。它决定了员工是否有资格享受工伤保险的相关待遇，如伤残津贴、医疗费用报销等。只有经过工伤认定，被确认为工伤的员工，才有资格进行后续的劳动能力鉴定，即伤残鉴定。

正常流程下的伤残鉴定

在正常情况下，如果职工发生工伤，并经过治疗伤情相对稳定后仍存在残疾且影响劳动能力，那么应当按照以下步骤进行：

1. 申请工伤认定：职工或其所在单位应在规定时限内向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料，如工伤事故报告、医疗证明等。

2. 等待工伤认定决定：社会保险行政部门将依法对申请进行审核，并作出是否认定为工伤的决定。

3. 申请劳动能力鉴定：如果工伤认定决定作出后，职工伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力，那么可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。此时，必须提交工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料。

特殊情况下的处理

然而，在某些特殊情况下，如超过工伤认定申请时限、无法证明劳动关系等，职工可能无法进行工伤认定。在这种情况下，职工仍然可以通过其他途径维护自身权益：

• 通过民事诉讼申请伤残鉴定：职工可以选择向人民法院提起民事诉讼，并按照人身损害赔偿的途径申请进行伤残鉴定。此时，伤残鉴定将依据《人体损伤致残程度分级》标准进行，而不是工伤鉴定标准。一旦鉴定出伤残等级，职工可以依据相关法律要求侵权人承担相应的民事赔偿责任。

建议与提醒

1. 及时咨询：如果您对具体操作流程有疑问或遇到困难，建议及时咨询当地的劳动行政部门或寻求专业的法律援助，以确保自身权益得到充分保护。

2. 尽早办理：尽早办理工伤认定手续是保障职工合法权益的关键步骤之一。不要因为拖延或忽视而错过申请时限，导致无法享受应有的工伤保险待遇。

综上所述，没有工伤认定书在一般情况下是不能直接进行工伤伤残鉴定的。但在特殊情况下，职工仍然可以通过民事诉讼等途径申请进行伤残鉴定，并维护自身权益。希望这些信息能对您有所帮助。