农民工确实属于职工的范畴。以下从不同角度为你详细分析：
法律定义角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，职工是指与用人单位建立劳动关系，从事有报酬劳动的劳动者。农民工，作为从农村到城市从事非农产业劳动的劳动者，他们与用人单位之间同样建立了劳动关系，并从事有报酬的劳动，因此符合职工的法律定义。
劳动关系角度：
- 农民工与用人单位之间通常签订有劳动合同（或存在事实劳动关系），他们按照用人单位的安排进行工作，接受用人单位的管理，并从用人单位处获得劳动报酬。这种关系与职工与用人单位之间的关系在本质上是一致的。
权益保障角度：
- 农民工在劳动过程中享有与职工相同的权益保障，如获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护、社会保险和福利等。当他们的权益受到侵害时，同样可以依据相关法律法规进行维权。
社会认同角度：
- 随着社会的发展和进步，农民工在城市建设和经济发展中发挥着越来越重要的作用。他们的工作性质、劳动强度以及为社会做出的贡献，都使他们逐渐被社会所认同为职工的一部分。
进一步说明：
- 在实际操作中，农民工可能由于户籍、身份等因素在享受某些权益时面临一些特殊情况或挑战。但这并不改变他们作为职工的法律地位。
- 如果农民工在工资福利方面遇到问题，如拖欠工资、未享受社会保险等，他们可以依据相关法律法规向用人单位主张权益，必要时还可以寻求法律援助或提起劳动仲裁、诉讼等。
建议：
- 农民工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 在工作过程中，应保留好与用人单位之间的相关证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以便在维权时提供有力支持。
- 如果遇到工资福利方面的问题，应及时向用人单位提出，并寻求合法途径解决。如有需要，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。