结论：借找工作为名收钱，办不成且不退钱，是否构成诈骗，需根据具体情况判断。关键在于行为人的主观意图、行为方式及行为后果。若行为人一开始就有非法占有目的，虚构事实或隐瞒真相骗取钱财，且事后拒不退还，则可能构成诈骗罪；反之，若行为人最初真心想办事，因客观原因未办成且愿意退款，则通常属于民事纠纷。
一、可能构成诈骗的情形
非法占有为目的：
- 行为人若从一开始就打算不归还求职者支付的钱财，即具有非法占有的目的，这是诈骗的重要特征。
- 例如，行为人明知自己没有能力或渠道为求职者安排工作，却虚构事实，声称有特殊关系或内部渠道，以此骗取求职者的信任并收取费用。
虚构事实或隐瞒真相：
- 行为人通过编造虚假信息（如声称有特殊工作渠道、关系等）或隐瞒真实情况（如工作岗位不存在、已内定等），诱使求职者支付费用。
- 例如，行为人虚构一个并不存在的职位，或者声称自己能够绕过正常的招聘流程直接安排求职者入职，以此骗取求职者的钱财。
拒不退还：
- 在工作未办成后，行为人拒绝退还求职者支付的费用，进一步体现了其非法占有目的。
- 例如，行为人以各种理由拖延退款，甚至消失不见，使得求职者无法追回自己的损失。
达到金额标准：
- 根据各地区司法实践，当诈骗金额达到一定标准（通常三千元至一万元以上）时，行为人可能面临刑事责任的追究。
- 例如，某地区规定诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，应认定为“数额较大”，依法应追究刑事责任。
二、一般不构成诈骗的情形
民事违约：
- 若双方有真实的帮助找工作的约定，且行为人确实为找工作付出了一定努力，但由于客观原因（如企业招聘政策变化、岗位取消等）导致工作未办成，此时行为人拒不退款更多构成民事违约，而非诈骗。
- 例如，行为人确实为求职者联系了多家企业，但由于企业招聘政策突然变化，导致求职者未能入职。此时，行为人拒不退款应视为民事违约，求职者可通过民事诉讼要求返还费用。
存在误解或意外情况：
- 双方在办理工作过程中可能对工作要求、条件等存在误解，或出现不可预见、不可避免的意外情况，导致工作未办成且费用未退还。
- 例如，求职者对工作岗位的具体要求存在误解，或者由于不可抗力的原因（如自然灾害、政策调整等）导致工作未能办成。这种情况下，一般也不构成诈骗，而是属于民事纠纷范畴。
三、应对建议
收集证据：
- 求职者应首先尝试与对方协商解决，要求退还费用。在协商过程中，注意收集相关证据，如聊天记录、转账凭证、书面协议等。
报警或起诉：
- 若协商不成，求职者可根据具体情况选择向公安机关报案或向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。
- 如果认为对方的行为构成诈骗罪，且诈骗金额达到刑事立案标准，应及时向公安机关报案，并提供相关证据。
- 如果认为对方的行为构成民事违约，可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担违约责任并返还费用。
举例说明：
构成诈骗的例子：张某声称自己能够为李某安排一份高薪工作，并收取了李某五万元的好处费。然而，张某并未为李某做任何努力，而是将钱款用于个人消费。当李某发现工作并未安排妥当并要求退款时，张某拒绝退款并消失不见。这种情况下，张某的行为构成诈骗罪。
不构成诈骗的例子：王某接受赵某的委托，为其联系一家企业的工作机会。王某确实为赵某联系了该企业，并安排了面试。然而，由于企业招聘政策突然变化，赵某未能入职。当赵某要求王某退还已支付的费用时，王某表示愿意退款但资金紧张，需要一段时间筹集资金。这种情况下，王某的行为不构成诈骗罪，而是属于民事违约范畴。
总结：借找工作为名收钱办不成不退钱是否算诈骗，需结合行为人的主观意图、客观行为表现以及金额大小等因素进行综合判断。在处理此类纠纷时，应秉持公正、客观的态度，依法维护双方的合法权益。如果您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。