小区开民宿，物业是有权进行一定程度的制止或管理的，但具体能否完全制止需视情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
物业的管理权限与依据
物业管理合同与小区规定：
- 物业的管理权限通常来源于与业主签订的物业管理合同以及小区内部的管理规定。如果合同或规定中明确禁止在小区内从事商业经营活动，包括开设民宿，那么物业有权依据这些条款对民宿进行制止或要求整改。
法律法规的遵循：
- 物业在管理过程中还需遵循相关法律法规，如《物业管理条例》等。这些法规可能并未直接规定小区内能否开设民宿，但会涉及商业活动对小区环境、安全等方面的影响，物业可以据此进行管理。
民宿开设的合法性与限制
商业经营许可：
- 开设民宿通常需要获得相关的商业经营许可，如营业执照、特种行业许可证等。如果民宿未获得这些许可，物业有权向相关部门报告，并要求其停止经营。
对小区的影响：
- 民宿的开设可能会对小区的环境、安全、秩序等方面产生影响。例如，增加人员流动可能带来安全隐患，夜间经营可能影响其他业主的休息等。如果民宿的经营行为对小区造成了不良影响，物业有权进行制止或要求整改。
物业制止民宿的具体方式
协商与沟通：
- 物业可以首先尝试与民宿经营者进行协商，了解其经营情况和需求，同时说明小区的管理规定和法律法规要求，寻求双方都能接受的解决方案。
报告相关部门：
- 如果协商无果，物业可以向相关部门（如工商、公安、消防等）报告民宿的违规经营行为，由相关部门进行查处。
法律途径：
- 在极端情况下，如果民宿的经营行为严重损害了小区的利益和秩序，物业还可以考虑通过法律途径（如起诉）来维护小区的合法权益。
特殊情况与考虑
- 业主大会或业委会的决定：如果小区有业主大会或业委会，并且他们通过了关于允许或禁止在小区内开设民宿的决议，那么物业应遵循这一决议进行管理。
- 地方性法规或政策：不同地区可能对小区内开设民宿有不同的规定或政策，物业在管理时还需考虑这些地方性因素。
建议：如果你作为业主对小区内开设民宿有异议，或者你是民宿经营者想了解相关法律规定，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。