针对您提出的“雪糕化了拒收不给退怎么办”的问题，这主要涉及到货物买卖合同中的质量异议与退货退款问题，以下是我的详细解答：

1. 合同条款的审查：

   • 首先，您需要仔细审查与卖家签订的货物买卖合同，特别是关于货物质量、验收标准、退货退款等条款。如果合同中明确规定了雪糕等易融化商品在运输或储存过程中因温度控制不当导致融化时的处理方式，那么应按照合同约定执行。
   • 若合同中没有明确规定，则需依据相关法律法规来处理。

2. 货物质量异议的提出：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，买方在收到货物后，有权对货物的质量进行检验。如果发现货物存在质量问题，如雪糕融化导致无法食用，买方应及时向卖方提出质量异议。
   • 提出质量异议时，建议您保留好相关证据，如照片、视频、聊天记录等，以证明货物在收到时即已存在问题。

3. 退货退款的可能性：

   • 如果卖方承认货物存在质量问题，并同意退货退款，那么问题相对容易解决。您只需按照卖方的要求办理退货手续，并等待退款即可。
   • 如果卖方拒绝退货退款，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《民法典》的相关规定，因货物质量问题导致合同目的无法实现的，买方有权解除合同，并要求卖方承担退货退款等违约责任。

4. 法律途径的考虑：

   • 如果与卖方协商无果，您可以向当地消费者协会投诉，寻求其帮助调解。
   • 若消费者协会调解无果，或者您认为卖方的行为已经构成欺诈等违法行为，您可以向人民法院提起诉讼，要求卖方承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。

5. 预防措施与建议：

   • 在未来的购物过程中，建议您在签订合同时就明确约定货物的质量标准、验收方式、退货退款等条款，以减少纠纷的发生。
   • 在收到货物时，及时对货物进行检验，并在发现问题时立即与卖方沟通，保留好相关证据。

总结来说，如果雪糕因融化导致无法食用且您已及时提出质量异议，但卖方拒绝退货退款，您可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的权益。在处理此类问题时，保留好相关证据并了解相关法律法规至关重要。如果您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。