当企业未按时发放职工工资时，工会作为职工权益的代表，应当积极采取措施帮助职工维权。以下是一些具体的步骤和建议：
一、初步了解与沟通
接收职工反馈：
- 工会应首先接收并详细记录职工的投诉，包括工资未发的时间、金额、原因等具体信息。
与企业沟通：
- 工会应尽快与企业的人力资源部门或财务部门取得联系，了解工资延迟发放的具体原因，如企业经营困难、资金链断裂、管理不善等。
- 要求企业明确工资发放的时间表，并督促其尽快解决工资发放问题。
二、正式介入与调解
发出正式函件：
- 如果初步沟通无果，工会可以撰写正式函件，向企业明确提出要求，包括按时发放工资、解释延迟原因、提供补救措施等。
组织调解会议：
- 工会可以组织职工代表与企业代表进行面对面的调解会议，通过协商寻求双方都能接受的解决方案。
寻求外部支持：
- 如果企业内部调解无果，工会可以向当地劳动监察部门或劳动仲裁委员会寻求帮助，邀请他们介入调解或提供法律意见。
三、法律途径维权
协助申请劳动仲裁：
- 如果企业拒绝履行支付工资的义务，工会可以协助职工准备劳动仲裁所需的材料，包括劳动合同、工资条、考勤记录等，并向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
提供法律援助：
- 工会可以联系专业律师或法律援助机构，为职工提供法律咨询和代理服务，帮助他们在法律程序中维护自己的权益。
参与诉讼过程：
- 如果仲裁结果不满意，工会可以支持职工向人民法院提起诉讼，参与诉讼过程，提供必要的证据和法律援助。
四、持续跟进与监督
跟踪执行情况：
- 工会应持续跟进仲裁或诉讼的执行情况，确保企业按时履行支付工资的义务。
加强监督与预防：
- 工会应加强对企业工资支付情况的监督，定期与企业沟通，了解职工的工资发放情况，预防类似问题的再次发生。
提升职工法律意识：
- 工会可以组织法律讲座或培训活动，提升职工的法律意识和维权能力，让他们了解自己的权益和维权途径。
综上所述，当企业未按时发放职工工资时，工会应积极采取措施帮助职工维权。通过初步了解与沟通、正式介入与调解、法律途径维权以及持续跟进与监督等步骤，工会可以有效地维护职工的合法权益，促进企业的和谐稳定发展。