结论前置：老板因您加班忘打卡而扣除加班费的做法，通常是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
加班费支付的法律基础：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定支付加班费。这是劳动者的合法权益，用人单位不得无故克扣或拖欠。
打卡与加班费支付的关系：
- 打卡通常是用人单位用于记录员工出勤情况的一种方式，但它并不是支付加班费的唯一依据。如果员工能够提供其他证据证明自己确实加班了，如工作记录、同事证言、电子邮件往来等，那么用人单位就不能仅凭未打卡这一理由来拒绝支付加班费。
老板扣加班费的可能违法性：
- 在您的情况下，如果老板仅因您加班忘打卡就扣除加班费，这很可能构成对劳动者合法权益的侵犯。因为加班费是您因加班而应得的劳动报酬，与是否打卡无直接关联。老板的行为可能违反了《中华人民共和国劳动法》中关于加班费支付的规定。
应对建议：
- 与老板沟通：首先，您可以尝试与老板进行沟通，解释您加班的情况，并提供相关证据证明您确实加班了。要求老板按照法律规定支付加班费。
- 向劳动监察部门投诉：如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，反映老板克扣加班费的情况。劳动监察部门会依法进行调查，并维护您的合法权益。
- 申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
注意事项：
- 在处理此类纠纷时，建议您保留好所有与加班相关的证据，如工作记录、同事证言、电子邮件往来等。这些证据将有助于您证明自己的加班事实，从而维护自己的合法权益。
进一步思考：虽然打卡是用人单位管理员工出勤的一种方式，但它并不是万能的。在处理劳动纠纷时，我们应更加注重事实和证据，而不是仅仅依赖打卡记录。同时，作为劳动者，我们也应了解自己的合法权益，并在必要时勇敢地站出来维护它们。如果您在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。