您好，关于您提出的“用人单位不买社保是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，用人单位不买社保是不合法的。

首先，根据《中华人民共和国社会保险法》以及《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(二)》的相关规定，缴纳社会保险费是用人单位和劳动者的法定义务，这一义务不因双方的约定而免除。也就是说，即使用人单位与劳动者之间有“不缴社保”的约定，或者劳动者向用人单位承诺无需缴纳社会保险费，这样的约定或承诺也是无效的。

其次，如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者有权根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条第一款第三项的规定，请求解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保他们在遭遇年老、疾病、工伤、生育、失业等风险时，能够得到基本的生活保障。

再者，从实践角度来看，用人单位不缴纳社会保险费的原因可能多样，有的出于降低用工成本的目的，有的则以“社保补贴”的方式将现金发放给劳动者，由劳动者自行购买城乡居民养老保险等。然而，这些做法都是违法的，因为它们剥夺了劳动者依法享受社会保险待遇的基本权益。

最后，如果公司实际上与员工存在劳动关系却签订劳务合同以规避社保责任，员工可以向当地的社保部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。社保部门将依法对用人单位进行责令改正，甚至处以罚款等行政处罚。

综上所述，用人单位不买社保是不合法的，劳动者有权要求用人单位依法缴纳社会保险费，并在用人单位未依法缴纳时，请求解除劳动合同并获得经济补偿。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。