员工不按规定离职，用人单位一般不能随意扣工资，但在特定情况下可以扣除部分工资，具体需分情况讨论：

1. 员工未提前通知离职：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，员工离职通常需要提前通知用人单位，试用期需提前三日，正式员工需提前三十日。若员工未按规定提前通知而擅自离职，这确实可能给用人单位带来一定的损失。然而，这并不意味着用人单位可以直接扣除员工的工资作为赔偿。用人单位若主张因员工擅自离职造成损失，需承担举证责任，证明损失的具体数额，并且扣除的工资数额不得超过员工当月工资的20%，同时扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
   • 举例：假设员工月工资为5000元，因未提前通知离职给用人单位造成损失，用人单位经举证后，最多只能扣除1000元（5000元的20%），且扣除后员工剩余工资不得低于当地最低工资标准。

2. 员工违反公司规章制度离职：

   • 如果员工在离职过程中违反了公司的规章制度，如未办理工作交接、未归还公司财物等，用人单位可以根据规章制度的规定，要求员工承担相应的责任。但这同样不意味着可以直接扣除工资。用人单位应首先通过协商、调解或法律途径要求员工履行义务或赔偿损失，而不是直接扣工资。
   • 举例：员工离职时未归还公司笔记本电脑，公司可以要求员工归还或赔偿相应损失，但不能直接从工资中扣除。

3. 员工给用人单位造成经济损失：

   • 若员工因故意或重大过失给用人单位造成经济损失，用人单位有权要求员工赔偿。但赔偿方式应合理合法，不能直接从工资中扣除全部损失。用人单位应与员工协商赔偿事宜，或通过法律途径解决。在协商或法律判决确定赔偿金额后，用人单位可以从员工工资中扣除，但同样需遵守扣除比例和最低工资标准的规定。
   • 计算公式（若需通过工资扣除赔偿）：
     • 每月扣除部分≤员工当月工资×20%
     • 扣除后剩余工资≥当地最低工资标准

法律建议：

• 对于用人单位而言，应完善离职管理制度，明确离职流程、工作交接、财物归还等要求，以及违反规定的处理措施。同时，在员工离职时，应积极与员工沟通，协商解决可能存在的问题，避免直接扣工资引发劳动纠纷。
• 对于员工而言，应遵守用人单位的规章制度和离职流程，提前通知并办理好工作交接和财物归还等事宜。若因个人原因给用人单位造成损失，应积极承担责任并协商赔偿事宜。

可能法律后果：

• 若用人单位随意扣工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付被扣的工资及可能的赔偿金。
• 若员工因擅自离职或违反规章制度给用人单位造成损失且拒不赔偿，用人单位可以通过法律途径追究员工的法律责任。

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