结论：针对“业绩未完成不让休息”的情况，这通常涉及到劳动法的相关规定，尤其是关于工作时间、休息休假以及劳动报酬等方面的规定。用人单位不能仅因员工业绩未完成就剥夺其休息的权利，这是不合法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
工作时间与休息休假：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并且应当按照国家规定安排劳动者享受带薪年休假。
- 如果用人单位因员工业绩未完成而剥夺其休息日或年休假，这违反了劳动法的规定，员工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
劳动报酬与业绩挂钩：
- 虽然用人单位可以根据员工的工作业绩来调整其劳动报酬，但这并不意味着可以剥夺员工的休息权利。
- 劳动报酬的调整应当遵循合法、公平、合理的原则，并且应当与员工进行充分的沟通和协商。
二、实际操作角度
与用人单位沟通：
- 如果员工遇到业绩未完成就不让休息的情况，首先应当尝试与用人单位进行沟通，明确表达自己的休息需求，并了解用人单位的具体要求和规定。
- 在沟通过程中，员工可以引用劳动法的相关规定，强调自己的休息权利，并寻求合理的解决方案。
寻求劳动监察部门的帮助：
- 如果与用人单位的沟通无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府的帮助和干预。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并保护员工的合法权益。
考虑法律途径：
- 在极端情况下，如果用人单位的行为严重侵犯了员工的休息权利，员工还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 这可能包括提起劳动仲裁或诉讼等法律程序，要求用人单位承担相应的法律责任。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 在处理此类问题时，员工应当注意保留相关证据，如工作记录、沟通记录、工资单等，以便在需要时证明自己的权益。
了解自身权益：
- 员工应当充分了解自己的劳动权益和法律规定，以便在遇到问题时能够及时维护自己的权益。
寻求专业帮助：
- 如果员工对法律问题不太了解或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导，以便更好地处理此类问题。
最后，业绩未完成并不应成为剥夺员工休息权利的理由。员工应当了解自己的劳动权益和法律规定，并在遇到问题时积极寻求解决方案。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律建议和支持。