结论：以公司名义考取的安全员证件在离职后能否拿走，需视具体情况而定，主要取决于证件的归属权以及双方之间的约定。
分析：
证件归属权：
- 若安全员证件是以公司名义考取，但费用由个人承担，且证件上明确标注为个人所有或未明确标注公司所有，那么从法律上讲，该证件应归个人所有。在此情况下，离职后个人有权要求拿走证件。
- 若证件是以公司名义考取，且费用由公司承担，同时证件上明确标注为公司所有或根据相关规定属于公司资产，那么该证件应归公司所有。在此情况下，离职后个人无权要求拿走证件。
双方约定：
- 在考取安全员证件前或工作期间，双方可能就证件的归属、使用及离职后的处理等问题进行了约定。若存在此类约定，且约定合法有效，那么应按照约定执行。
- 若双方未就证件归属等问题进行明确约定，则需根据上述证件归属权的原则进行判断。
实际操作建议：
- 在离职前，建议与公司就安全员证件的归属问题进行沟通，并尽量达成书面协议，以避免后续纠纷。
- 若公司拒绝归还个人所有的证件，个人可以依据相关法律法规（如《劳动合同法》中关于工作成果归属的规定）向公司主张权利，必要时可通过法律途径解决。
- 若公司主张对证件拥有所有权，个人应尊重公司的合法权益，避免擅自拿走或使用证件，以免引发法律纠纷。
法律后果：
- 若个人擅自拿走属于公司所有的证件，可能构成对公司财产的侵占或违反公司规章制度，公司有权要求个人归还证件，并可能根据情节轻重追究个人的法律责任。
- 若公司拒绝归还个人所有的证件，个人有权向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，要求公司归还证件并可能获得相应的赔偿。
进一步思考：
- 在考取任何以公司名义的证件前，建议个人与公司就证件的归属、使用及离职后的处理等问题进行明确约定，并尽量形成书面协议，以保障双方的合法权益。
- 若遇到证件归属纠纷，建议及时咨询专业律师，了解相关法律法规及维权途径，以便更好地维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。