公司给超过60岁员工发工资是合法的，但这一合法性建立在特定的法律关系和操作规范之上。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律关系基础：

   • 超过60岁的员工，通常已经达到了法定退休年龄。在我国，达到法定退休年龄的员工与用人单位之间不再构成劳动关系，而是可能形成劳务关系。这意味着，双方的权利和义务不再受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的严格调整，而是更多地依据双方签订的劳务合同或口头约定来确定。
   • 尽管如此，只要双方自愿，并且不违反法律的强制性规定，这种劳务关系就是合法的。公司向超过60岁的员工支付工资，正是基于这种合法的劳务关系。

2. 工资支付与合同签订：

   • 公司应当与超过60岁的员工签订劳务合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、劳务报酬、工作时间、休息休假等条款。这有助于保护双方的合法权益，避免潜在的纠纷。
   • 在劳务合同中，公司可以约定工资的支付方式、支付时间等具体事项。只要这些约定不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。

3. 社会保险与福利待遇：

   • 对于超过60岁的员工，由于他们已经达到了法定退休年龄，公司通常无需再为其缴纳社会保险（如养老保险、医疗保险等）。但是，这并不意味着公司不能为员工提供其他形式的福利待遇或补偿。
   • 公司可以根据自身情况和员工的实际需求，为员工提供一定的福利待遇，如定期体检、健康咨询、节日福利等。这有助于增强员工的归属感和满意度，提高公司的凝聚力。

4. 特殊行业与地区的规定：

   • 需要注意的是，某些行业可能对从业人员的年龄有特殊要求。例如，高空作业、井下作业等高危行业可能出于安全考虑对超龄人员进行限制。如果公司属于这些特殊行业，那么在雇佣超过60岁的员工时就需要特别谨慎，并确保符合相关行业的规定和要求。
   • 此外，不同地区可能根据自身情况制定了关于超龄人员就业的具体政策。因此，公司在雇佣超过60岁的员工时，还应了解并遵守当地的相关政策和法规。

5. 风险与注意事项：

   • 公司在雇佣超过60岁的员工时，应充分考虑其身体状况和工作能力。由于年龄的增长，员工可能在体力和反应能力上有所下降，因此公司应合理安排工作岗位和任务，避免安排高强度、高风险的工作。
   • 同时，公司还应为员工提供必要的劳动保护和安全保障措施，确保工作环境的安全性和适宜性。这有助于降低因身体原因导致的安全事故或健康损害的风险。

总结与建议： 公司给超过60岁员工发工资是合法的，但需要建立在合法的劳务关系基础之上，并签订劳务合同明确双方的权利和义务。同时，公司还应关注员工的身体状况和工作能力，合理安排工作岗位和任务，并提供必要的劳动保护和安全保障措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。