结论：物品放在别人家却要收寄存费，这一行为是否合法或合理，需根据具体情况来判断，包括双方是否有事先约定、寄存行为的性质以及是否存在其他特殊情况等。以下是从不同角度进行的分析：

1. 有明确约定的情况：

   • 法律背景：如果双方在寄存物品前已经明确约定了寄存费用，并且这一约定不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么这一约定是有效的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
   • 建议：在这种情况下，如果寄存人已经接受了寄存服务，并且没有提出异议，那么应当按照约定支付寄存费用。如果寄存人认为费用过高或存在其他不合理之处，可以与寄存人协商解决，或者通过法律途径寻求救济。

2. 无明确约定但存在行业惯例或地方习惯的情况：

   • 法律背景：如果双方没有明确约定寄存费用，但所在行业或地方存在关于寄存费用的惯例或习惯，且这一惯例或习惯不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么可以参照这一惯例或习惯来确定寄存费用。
   • 建议：在这种情况下，寄存人可以了解所在行业或地方的寄存费用惯例或习惯，并与寄存人进行协商，以达成一个双方都能接受的费用标准。如果协商不成，寄存人也可以考虑通过法律途径解决争议。

3. 无明确约定且不存在行业惯例或地方习惯的情况：

   • 法律背景：如果双方既没有明确约定寄存费用，也不存在行业惯例或地方习惯可供参照，那么寄存费用的确定可能会相对复杂。在这种情况下，可能需要考虑寄存行为的性质、寄存物品的价值、寄存时间的长短以及寄存人的实际支出等因素来综合判断。
   • 建议：寄存人可以与寄存人进行协商，尝试达成一个合理的费用标准。如果协商不成，寄存人可以考虑通过法律途径解决争议。在法律程序中，法院或仲裁机构会根据具体情况来综合判断寄存费用的合理性，并作出相应的裁决或调解。

4. 特殊情况下的寄存费用：

   • 法律背景：在某些特殊情况下，如寄存人因紧急情况需要临时寄存物品，且寄存人出于善意提供了寄存服务，那么即使双方没有明确约定寄存费用，寄存人也可能有权要求寄存人支付一定的合理费用作为补偿。
   • 建议：在这种情况下，寄存人可以与寄存人进行沟通，说明自己的实际情况和需求，并尝试达成一个双方都能接受的费用标准。如果寄存人拒绝支付费用或双方无法达成一致意见，寄存人可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

进一步思考：在处理类似物品寄存并涉及费用的问题时，建议双方在寄存前尽可能明确约定寄存费用、寄存期限、寄存物品的保管责任等关键条款，以避免后续产生不必要的争议。如果双方已经产生了争议，建议首先通过协商的方式解决；如果协商不成，可以考虑通过法律途径来寻求救济。在任何情况下，都应当尊重法律法规的规定和公序良俗的原则，以维护双方的合法权益和社会的公平正义。

最后：如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。