针对您提出的“店铺关门了东西没拿走，来拿要交寄存费怎么办”的问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同关系的问题，我会结合相关法律法规和实际案例，给您提供详细且深入的解答。

首先，我们需要明确的是，您与店铺之间原本存在的是消费关系，您支付了商品或服务的费用，因此对存放在店铺内的物品拥有合法的所有权。店铺虽然提供了寄存服务，但这并不意味着它可以随意对您的物品设置额外的领取条件或费用。

一、关于寄存费的合法性

1. 无合法依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。因此，店铺要求您支付寄存费，如果没有事先与您明确约定，并且这种约定没有违反法律法规的强制性规定，那么这种要求是没有法律依据的。

2. 类似案例参考：以瓯海市场监管局处理的酒吧存酒案例为例，消费者在酒吧消费后，将剩余的酒存放在酒吧，后来准备取回时被告知需要消费后才能取出或不能外带。但经过市场监管部门的协调，酒吧最终同意消费者将存放的酒取出带回家。这说明，商家对消费者存放的物品设置的额外领取条件，如果没有法律依据，是可以被纠正的。

二、您应该如何应对

1. 与店铺沟通：首先，您可以尝试与店铺进行沟通，说明您的情况和诉求，要求店铺无条件归还您的物品。如果店铺坚持要求支付寄存费，您可以要求店铺出示相关的法律依据或合同条款。

2. 寻求消费者协会或市场监管部门的帮助：如果与店铺沟通无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和协调。这些部门有责任保护消费者的合法权益，可以介入调查并协调解决纠纷。

3. 考虑法律途径：如果以上方法都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，您可以向法院提起诉讼，要求店铺归还您的物品并赔偿因此造成的损失。

三、预防类似纠纷的建议

1. 保留好购物凭证和寄存凭证：在消费和寄存物品时，一定要保留好相关的购物凭证和寄存凭证。这些凭证是证明您与店铺之间存在消费关系和寄存关系的重要证据。

2. 了解商家的寄存政策：在寄存物品前，最好先了解商家的寄存政策，包括寄存期限、领取条件等。如果商家有明确的寄存政策，并且您同意了这些政策，那么就需要按照政策来执行。但如果商家没有明确的政策或政策不合理，您有权拒绝并寻求其他解决方案。

3. 及时取回物品：为了避免不必要的纠纷和损失，建议您在寄存物品后尽快取回。如果因为特殊原因无法及时取回，也要与商家保持沟通并说明情况。

综上所述，店铺要求您支付寄存费是没有法律依据的。您可以通过与店铺沟通、寻求消费者协会或市场监管部门的帮助以及考虑法律途径来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的消费和寄存过程中保留好相关凭证并了解商家的政策，以预防类似纠纷的发生。