当公司以“试用期不符合录用条件”为由想要解除与您的劳动合同时，您可以按照以下步骤来应对和处理这个问题：
一、了解具体原因并判断合法性
首先，您需要向公司明确了解被辞退的具体原因，并仔细判断这些原因是否合法。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司只有在能证明您在试用期间确实不符合录用条件的情况下，才能合法解除劳动合同。
二、要求公司提供充分证据
如果公司以“不符合录用条件”为由辞退您，您有权要求公司提供充分的证据来支持其决定。这些证据应该包括：
明确的录用条件：公司应该事先以书面形式告知您具体的录用条件，这些条件应该合法、明确、具体，并且可操作。例如，学历要求、技能要求、工作经验要求等。
考核依据：公司需要提供您在试用期间的表现考核依据，如绩效考核表、出勤考核表、客户投诉意见等，以证明您确实不符合录用条件。
三、保留相关证据材料
在处理此类问题时，保留好相关的证据材料至关重要。您应该妥善保管以下文件：
劳动合同：这是证明您与公司之间存在劳动关系的重要文件。
辞退通知书：如果公司已经向您发出了辞退通知书，请务必保留好这份文件，它将是您维权的重要依据。
工资单：工资单可以证明您的收入情况，也是维权时可能需要提供的证据之一。
其他相关证据：如您与公司之间的沟通记录、工作表现记录等，也可能对您的维权有所帮助。
四、判断公司行为是否违法
如果公司无法提供充分的证据来证明您不符合录用条件，或者存在以下情况之一，那么公司的行为可能构成违法解除劳动合同：
没有明确的考核标准：如果公司没有制定明确的考核标准，或者考核标准不合法、不明确、不具体，那么其解除劳动合同的决定可能缺乏合法性。
无法拿出不符合录用标准的依据：如果公司无法提供您不符合录用标准的具体依据，如绩效考核表、出勤考核表等，那么其解除劳动合同的决定可能缺乏证据支持。
超过试用期才告知不符合录用标准：如果公司在试用期结束后才告知您不符合录用标准并决定解除劳动合同，那么这一行为可能违反了法律规定，因为公司必须在试用期内对劳动者进行录用条件考核，并在试用期结束前作出留用或解除的决定。
五、通过劳动仲裁进行维权
如果您认为公司的行为构成违法解除劳动合同，您可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并按照劳动仲裁机构的程序和要求进行操作。
总之，当公司以“试用期不符合录用条件”为由想要解除与您的劳动合同时，您应该保持冷静、理性应对，并按照上述步骤来维护自己的合法权益。