针对您提出的“退休返聘人员在工作中摔骨折怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律关系和赔偿标准的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确法律关系
首先，需要明确退休返聘人员与用人单位之间的法律关系。通常情况下，退休返聘人员已经办理了退休手续并享受养老保险待遇，他们与用人单位之间构成的是劳务关系，而非劳动关系。因此，在处理赔偿问题时，不能直接适用《工伤保险条例》，而是需要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定。
二、赔偿原则与依据
根据《中华人民共和国民法典》的规定，退休返聘人员在工作中受伤骨折，赔偿原则是根据双方各自的过错承担相应的责任。如果用人单位提供了安全的工作环境并尽到了必要的安全管理义务，其责任可能会相对减轻。反之，如果用人单位存在过错，如未提供安全的工作环境或未尽到安全管理义务，则可能需要承担更重的赔偿责任。
三、赔偿范围与标准
赔偿范围通常包括以下几个方面：
医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：如果因骨折导致收入实际减少，按实际减少的收入计算。无法提供收入减少证据的，有固定收入的按返聘合同约定的工资标准计算；无固定收入的，参照从事行业的上一年度职工平均工资计算。误工时间根据医疗机构出具的证明确定。
护理费：护理人员有收入的，参照误工费规定计算；护理人员无收入或雇佣护工的，参照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限计算至受害人恢复生活自理能力时止。
交通费：根据实际发生的费用计算，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金：如果构成伤残等级，需要进行伤残鉴定，并按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算残疾赔偿金。
精神损害抚慰金：如果因侵权行为导致精神损害且造成严重后果的，可以主张此费用，具体数额由法院确定。
四、赔偿程序与特殊情况
赔偿程序：
特殊情况：
五、建议与注意事项
及时申请伤残鉴定：如果骨折可能构成伤残等级，建议及时申请伤残鉴定，以便确定具体的赔偿金额。
保存相关证据：包括医疗费用单据、诊断证明、事故现场照片等，以备后续赔偿使用。
咨询专业律师：在处理复杂的赔偿问题时，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，退休返聘人员在工作中摔骨折的赔偿问题需要根据具体情况和法律法规来确定赔偿责任和金额。在处理此类问题时，应明确法律关系、了解赔偿项目及标准，并按照规定的流程进行操作。希望以上解答能对您有所帮助。