针对您提出的“企业十年以上老员工怎么办”这一问题，特别是当这些老员工可能面临或已经超过法定退休年龄时，我们可以从以下几个方面来详细解答：
一、超龄劳动者的定义与适用范围
首先，需要明确的是，如果企业中的老员工已经超过了法定退休年龄，但他们仍然受企业劳动管理，并从事企业安排的有报酬的劳动，那么这些老员工就属于“超龄劳动者”的范畴。根据《超龄劳动者基本权益保障暂行规定》，这些超龄劳动者的权益是受到明确保障的。
二、超龄劳动者的基本权益
劳动报酬：企业应当及时足额支付超龄劳动者的劳动报酬，且报酬不得低于当地最低工资标准。支付方式应以货币形式，至少每月支付一次，不得以实物或有价证券等其他形式替代，更不得克扣或无故拖欠。
休息休假：企业应依照相关规定，合理安排超龄劳动者的工作时间和休息休假，一般不安排加班。如确需加班，应严格控制加班时间，并依法支付加班报酬。
劳动安全卫生：企业应根据超龄劳动者的身体状况，确定合适的工作岗位和劳动强度，避免安排危害其身心健康的劳动或危险作业。同时，企业还应做好安全生产和职业卫生的教育和培训工作。
工伤保障：企业应为超龄劳动者参加工伤保险并缴纳工伤保险费，个人不缴纳。如超龄劳动者因工作原因受到事故伤害或患职业病，将按照规定进行工伤认定、劳动能力鉴定，并享受相应的工伤保障待遇。
三、企业与超龄劳动者的用工协议
企业应与超龄劳动者订立书面用工协议，明确协议期限、工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件、职业危害防护等事项。双方协商一致，可以变更用工协议约定的内容。
四、针对十年以上老员工的特别建议
对于企业中的十年以上老员工，如果他们即将或已经超过法定退休年龄，企业可以：
提前规划：提前与老员工沟通，了解他们的退休意愿和计划，以便企业提前做好人员调整和岗位接替的准备。
提供培训：根据老员工的身体状况和技能水平，提供必要的培训，帮助他们适应新的工作岗位或退休后的生活。
关注福利：在遵守相关法律法规的前提下，企业可以考虑为十年以上老员工提供额外的福利待遇，如退休金、健康保险等，以表达对他们的感激和尊重。
建立返聘机制：如果老员工退休后仍希望继续工作，企业可以建立返聘机制，根据他们的身体状况和技能水平，提供合适的岗位和薪酬。
综上所述，企业对于十年以上的老员工，特别是那些即将或已经超过法定退休年龄的员工，应给予充分的关注和尊重，确保他们的权益得到保障，并提前做好人员调整和岗位接替的准备。