结论前置：在电动车未戴头盔闯红灯与机动车发生碰撞导致死亡的事故中，电动车方通常将承担主要责任，但机动车方的责任也需根据其是否存在过错及过错程度进行具体判定。

详细分析：

1. 电动车方的责任：

   • 未戴头盔：根据相关法律法规，驾驶电动车时必须佩戴头盔。未佩戴头盔属于违法行为，这将增加电动车方在事故中的责任比例。未戴头盔虽不直接导致事故，但可能被视为一个加重过错情节，影响责任划分，并可能在民事赔偿中需要承担一部分因未戴头盔而扩大的损害后果。
   • 闯红灯：闯红灯是严重的交通违法行为，极易引发交通事故。在此情况下，电动车方闯红灯的行为将被视为事故的主要原因之一，因此需承担主要责任。

2. 机动车方的责任：

   • 虽然电动车方存在违法行为，但机动车方在事故中并非完全无责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，机动车与非机动车驾驶人之间发生交通事故，非机动车驾驶人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
   • 机动车方的责任将依据其是否存在过错及过错程度进行判定。例如，如果机动车存在超速、酒驾、未按规定让行等违规行为，那么机动车方可能需要承担一定的责任，具体责任比例需根据事故具体情况来确定。

3. 特殊情况：

   • 如果机动车方能够证明自己在事故中完全无过错，如正常行驶、遵守交通规则等，那么机动车方可能仅需承担较小的责任或无责任。
   • 如果电动车方的未戴头盔和闯红灯行为直接导致事故发生，且机动车方无过错，那么电动车方将承担全部责任。

总结与建议： 在电动车未戴头盔闯红灯与机动车发生碰撞导致死亡的事故中，责任划分需综合考虑多种因素。电动车方因未戴头盔和闯红灯的违法行为通常将承担主要责任，但机动车方的责任也需根据其是否存在过错及过错程度进行具体判定。建议电动车驾驶人务必遵守交通规则，佩戴头盔，以保障自身安全并减少潜在的法律风险。同时，机动车驾驶人也应遵守交通规则，确保行车安全。