在电动车横穿马路且未佩戴头盔被撞致死的情况下，事故责任的划分需综合考虑多种因素，包括双方当事人的行为对事故发生的作用以及各自的过错程度。以下是对此问题的详细分析：
电动车一方可能负主要或全部责任的情况：
- 若电动车骑行者在未确保安全的情况下突然横穿马路，特别是当事发路段设有斑马线、人行横道或过街设施而骑行者未按规定使用时，或者存在闯红灯、逆行等严重违反交通规则的行为，且机动车一方正常行驶且没有超速、酒驾等违法行为，那么电动车骑行者很可能需要承担主要甚至全部责任。这是因为骑行者的这些行为显著增加了交通事故的风险，违反了道路交通安全的基本原则。
- 未佩戴头盔虽然不是导致事故发生的直接原因，但可能加重骑行者在事故中的受伤程度，这一行为在责任划分时可能作为电动车骑行者存在过错的一个考量因素。
双方均可能承担责任的情况：
- 如果电动车骑行者横穿马路虽有过错，但机动车一方也存在如超速行驶、开车时接打电话、未及时采取制动措施等违法行为，那么双方都应承担相应的责任。具体责任的划分会根据双方过错的严重程度来判定，可能是主次责任（机动车主责、电动车次责；或电动车主责、机动车次责），也可能是同等责任。
- 在这种情况下，未佩戴头盔的行为可能作为电动车骑行者过错的一部分，影响责任划分的比例。
机动车一方可能负主要或全部责任的情况：
- 尽管电动车骑行者横穿马路是违规行为，但如果机动车一方存在更为严重的违法行为，如酒驾、毒驾、严重超速等，并且这些违法行为对事故的发生起到了决定性作用，那么机动车一方将可能需要承担主要甚至全部责任。
- 在这种情况下，电动车骑行者未佩戴头盔的行为对责任划分的影响可能相对较小，因为机动车一方的违法行为已经构成了事故发生的主要原因。
法律后果与赔偿：
- 责任认定的结果对于后续的赔偿事宜至关重要。在确定赔偿金额和方式时，除了考虑交强险和商业险的相关规定外，还需根据责任划分的具体情况来决定。
- 即使电动车一方承担主要或全部责任，机动车一方基于交强险的无责赔偿条款，也可能需要在一定范围内进行赔偿。具体赔偿范围和金额需根据事故造成的实际损失、双方的责任比例以及保险条款等因素综合确定。
建议：
- 在处理此类事故时，建议双方当事人及时报警并等待交警到场处理。交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据出具交通事故认定书，明确双方的责任比例。
- 双方应根据认定书来确定赔偿责任和后续处理事宜。如有争议，可申请交警部门调解或通过法律途径解决。
总结：电动车横穿马路且未佩戴头盔被撞致死的事故责任划分是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。每个案件都有其独特性和复杂性，因此在实际操作中应具体问题具体分析。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。