工厂找70多岁老人干活是否犯法，需分情况讨论：

1. 若老人已享受养老保险待遇或领取退休金：

   • 根据相关法律规定及实践，此时老人与工厂之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。劳务关系中，双方主要依据合同约定来履行各自的权利和义务，不受《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的强制调整。
   • 结论：在这种情况下，工厂找70多岁老人干活并不直接构成违法，但工厂仍需确保工作环境安全，避免老人因工作受伤，否则可能需承担民事赔偿责任。

2. 若老人未享受养老保险待遇或领取退休金，且工厂未与其签订书面劳动合同、未缴纳社会保险：

   • 根据《劳动法》、《劳动合同法》的相关规定，工厂与劳动者建立劳动关系，应当签订书面劳动合同，并为劳动者缴纳社会保险。若工厂未履行这些义务，则可能构成违法。
   • 特别是对于70多岁的老人，由于他们可能不再具备完全的劳动能力，工厂在雇佣时更应谨慎，确保老人的身体状况能够胜任工作，并为其提供必要的安全保障。
   • 结论：在这种情况下，工厂找70多岁老人干活且未履行相关法律义务，可能构成违法，工厂需承担相应的法律责任。

3. 特殊行业或岗位的限制：

   • 某些特殊行业或岗位可能对劳动者的年龄有明确限制。例如，一些高风险行业或需要特定技能、体力的岗位，可能不允许雇佣超过一定年龄的劳动者。
   • 结论：如果工厂从事的是这类特殊行业或岗位，且相关法律法规或行业标准明确禁止雇佣70多岁老人，那么工厂的行为将构成违法。

法律建议：

• 对于工厂而言，在雇佣70多岁老人时，应首先了解老人的身体状况和劳动能力，确保其能够胜任工作。同时，应与老人签订书面劳务合同（或类似协议），明确双方的权利和义务，特别是关于工作安全、报酬支付等方面的条款。
• 如果老人未享受养老保险待遇或领取退休金，且工厂希望与其建立劳动关系，那么工厂应依法签订书面劳动合同、缴纳社会保险，并遵守相关劳动法律法规的规定。
• 无论何种情况，工厂都应为老人提供必要的工作安全保障，避免老人因工作受伤。一旦发生工伤事故，工厂应积极承担赔偿责任，避免引发法律纠纷。

可能后果：

• 如果工厂的行为构成违法，可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
• 如果老人因工作受伤且工厂未履行相关法律义务，工厂可能需承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、误工费等。
• 在极端情况下，如果工厂的行为构成犯罪（如重大劳动安全事故罪），相关责任人还可能面临刑事处罚。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。