针对“工资表作假可能去哪告状”这一问题，结论前置：您可以通过劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼这三种主要途径来维护自己的合法权益。
一、向劳动监察部门投诉
法律依据：
- 根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权依法予以纠正和处罚。
投诉流程：
- 您需要准备相关证据，如工资条、银行转账记录、同事证言等，以证明工资表存在作假情况。
- 前往当地劳动保障监察机构（通常设在人力资源和社会保障局内）进行投诉，并提交书面投诉材料。
- 劳动保障监察机构将依法进行调查，并根据调查结果作出相应处理。
可能的结果：
- 如果调查属实，劳动保障监察机构将责令用人单位改正违法行为，并可能处以罚款等行政处罚。
- 同时，您有权要求用人单位补发因工资表作假而少发的工资。
二、申请劳动仲裁
法律依据：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
仲裁流程：
- 您需要准备仲裁申请书、相关证据材料（如工资条、银行转账记录、劳动合同等）以及身份证明等文件。
- 前往当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
- 仲裁委员会将依法进行裁决，并出具仲裁裁决书。
可能的结果：
- 如果仲裁裁决支持您的诉求，用人单位需要按照裁决书的要求补发工资或支付赔偿金。
- 如果用人单位不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。
三、向法院提起诉讼
法律依据：
- 如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，劳动者有权就劳动争议向法院提起民事诉讼。
诉讼流程：
- 您需要准备起诉状、相关证据材料以及身份证明等文件。
- 前往有管辖权的法院提交起诉状，并按照法院的要求参加庭审。
- 法院将依法进行审理，并作出判决。
可能的结果：
- 如果法院判决支持您的诉求，用人单位需要按照判决书的要求补发工资或支付赔偿金。
- 如果用人单位不履行判决，您还可以向法院申请强制执行。
额外建议
- 保留证据：在处理此类纠纷时，保留好所有与工资相关的证据至关重要。这包括工资条、银行转账记录、劳动合同、同事证言等。
- 及时行动：一旦发现工资表存在作假情况，应尽快采取行动，以免超过法律规定的时效期限。
- 寻求帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。