结论：试工三天后工资拖欠到下月15号才发，这种做法是否违法，需结合具体情况来判断，但一般情况下，这种拖欠工资的行为是违法的。
分析说明：
工资支付周期与时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，工资通常应当按月支付，且支付时间应当合理，不应过分延迟。
- 在您描述的情况下，试工三天后工资被拖欠到下月15号才发，这明显超出了正常的工资支付周期，且没有合理的解释或依据，因此很可能构成无故拖欠工资。
试工期间的工资支付：
- 试工期间，劳动者与用人单位之间已经建立了劳动关系（即使未签订书面劳动合同），劳动者提供了劳动，用人单位就应当支付相应的工资。
- 试工期间的工资支付标准，通常应按照双方约定或用人单位的规章制度执行，但不得低于当地的最低工资标准。
违法后果与维权途径：
- 如果用人单位无故拖欠工资，劳动者有权向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能面临罚款等行政处罚。
- 劳动者还可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工资及可能的经济补偿金。
特殊情况说明：
- 如果双方在试工前有明确的约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，比如约定试工期间工资在试工结束后的一定期限内支付，且该期限在合理范围内，那么这种约定可能是有效的。但即便如此，支付期限也不应过长，且用人单位应确保在约定时间内支付工资。
建议：
- 如果您遇到了这种情况，首先建议与用人单位进行沟通，要求其按照法律规定支付工资。
- 如果沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
行动指南：
- 保留好试工期间的证据，如工作记录、考勤记录等，以证明您提供了劳动。
- 与用人单位沟通时，注意保留沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续维权之需。
- 如需进一步帮助，请随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。